# 新加坡頂流約會餐廳，這裡得占一席之地

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Published: 2024-08-01
Source: 獅城新聞

七夕情人節即將到來，新加坡眼App網友「望雲捲雲舒」推薦了義大利餐廳Monti。這家餐廳位於富麗敦蓮亭，以其獨特的球形建築和壯麗的景致聞名，是享受美食和浪漫氛圍的理想去處。

眾所周知，就在下下周六，一年一度的七夕節又來了。相較白色情人節，雖然餐廳的預定度不會擠得頭破血流，但找到一家景色好、環境浪漫、食物好吃不貴的餐廳仍使人頭禿。

如果你想嘗試義大利菜，想尋找氛圍感十足，適合過情人節或生日的場所，可以選擇這家位於富麗敦蓮亭（The Fullerton Pavilion）的水上漂浮義大利餐廳——Monti。外觀近乎球形，搭配一個一個圓弧形的落地窗，在餐廳裡面就可以眺望到摩天輪、金沙酒店等。如果不想坐在室內，也可以選擇室外的雙人桌，吹著風望著景吃著美食。

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曾經我和男朋友為過周年慶，苦惱了半天終於找到這家寶藏餐廳，卻又糾結該選擇套餐還是單點。在討論一番後，還是選擇以單點的形式試試這家意餐的口味。前菜我們選擇了 Buffalo Burratina 和 Roasted Hokkaido Scallops。

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Buffalo Burratina 主要是以托斯塔納火腿搭配義大利特有奶酪，再加上聖女果、紫菊苣等點綴，口感十分獨特。另一道北海道扇貝與時令松露的結合，配上蛋黃醬，入口不膩且扇貝鮮嫩，非常推薦！

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主菜我們秉持著一人喜歡吃海鮮一人喜歡吃肉的原則，分別選擇了 Lobster & Prawn Mezzelune 和 Roasted White Pyrenees Lamb Rack。喜愛龍蝦肉又想體驗新鮮感的，可以嘗試這道餃中「貴族」。

以龍蝦尾肉為內餡，義大利特有「扁平枕頭形」餃子，沾滿龍蝦番茄汁，回味無窮，也對得起它的價格。

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而另一道烤羊排口感柔嫩，但其特別之處在於它的醬汁，多種蔬菜調料打成的醬汁，只是可惜我已回憶不出它的味道。

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最後的餐後甜品，我們點了一道 Dark Chocolate Fondant，黑巧克力的味道十分濃郁且不苦，喜愛黑巧克的千萬不要錯過它！

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當然，不想單點的可以嘗試套餐，晚間仍有價格為新幣 138++的普遍套餐，最少兩位起，每人可選擇一道前菜、主菜與甜品，酒水類消費在晚上 9 點半之後還可享受 30%折扣。

除此之外，Monti 也在新加坡國慶來臨之際推出國慶專屬套餐，下午 5 點至 7點時間段，三菜套餐為成人 168++，兒童 128++；晚上 7 點半至 9 點半、8 點至 10 點時間段，五菜套餐為 288++。

如果選擇靠窗的位置，則需另加 30 新幣。

KS丨編輯

CH丨編審

「新加坡眼」APP丨來源

望雲捲雲舒丨作者