Ichiho – Donburi & Sushi 是一家現代日本餐廳，每天供應新鮮的海鮮和優質魚類。他們的海鮮供來自日本，每周空運兩到三次，讓海鮮保持新鮮，直達你的肚子！這裡的推薦菜色包括松露蝦鱷梨明太子沙拉、Ichiho 生魚片和櫻花蝦蒜頭炒飯。
一方的海鮮蓋飯更是每次必點的招牌菜色 S$28.50 「ichiho 高級招牌生魚片和原味海鮮蓋飯」，一共有6種高級綜合生魚片，包含海膽、乾貝、鰤魚、鮪魚、鮭魚、黃尾魚、旗魚、甜蝦、鮭魚卵等，雙層擺盤的海鮮大滿貫讓你一次享受生魚片和散壽司的美味，鮮甜的生魚片配上一點芥末，每一口都是滿滿的大海味。
高級海鮮刺身蓋飯 S$20.50，很適合那些食量小的食客，可以說是小碗的高級招牌生魚片蓋飯，滿滿的生魚片蓋滿著乾貝、鰤魚、鮪魚、鮭魚、黃尾魚、旗魚、甜蝦、鮭魚卵。如果你有不敢吃的魚類，主廚也會很貼心的為你更換調整。
這裡的服務態度優良，效率也高，會讓你格外覺得賓至如歸。
Ichiho Donburi & Sushi
Aperia Mall
12 Kallang Ave, Aperia Mall, #02-07/08, 339511
