在新加坡吃煮炒火鍋也要自行歸還碗盤嗎?國家環境局為你解答

2021年07月19日   •   3萬次閱讀

新加坡國家環境局強制規定公眾在小販中心、咖啡店和食閣用餐後必須自行歸還碗盤和餐具,不過吃煮炒或火鍋,也要自行清理嗎?

新加坡國家環境局通過社交媒體Facebook分享兩段視頻,由永續發展與環境部兼交通部高級政務部長許連碹博士解答許多常見問題。

問:在餐桌上留下紙巾、空飲料罐或食物殘渣,算違法嗎?

答:是的,這麼做就算違法。許連碹博士說,任何人都不應該在任何公共場所留下任何垃圾。食客用餐後應該將垃圾扔進小販中心提供的垃圾箱,將髒托盤和餐具歸還。

問:需要幫忙清除前一個食客留下的托盤、髒餐具和垃圾嗎?

答:不需要,不會要求公眾為他人清理他們留下的餐盤,食客只要做好本分,自己用餐後清理就好。如果碰到前一個食客沒有清理餐桌的情況,清潔工會幫忙清理桌子並清除髒托盤和餐具,然後為桌子進行清潔和消毒。

問:會對年長者、行動不便者和12歲以下孩童採取執法行動嗎?

答:不會針對那些明顯無法自行將食物帶到餐桌上的人士採取行動。然而,這些人的家庭成員或用餐同伴應幫助處理掉他們留下的垃圾以及歸還餐盤和餐具。如果實在不行,清潔工可以協助清理桌子。

問:如果清潔工堅持要為食客清理桌子,怎麼辦?

答:食客可以讓清潔工清理桌子。許連碹博士說,國家環境局已經向清潔承包商說明自助服務概念和清理餐桌的新工作流程,希望鼓勵食客在用餐後自動清理桌子和垃圾,並且歸還用過的托盤和餐具。

問:食客自行清理桌子,清潔服務的成本會下降嗎?

答:餐桌清潔服務價格很有競爭力,有些小販會自己承包清潔公司。事實上,採用自助服務的概念讓用餐者在用餐後自己清理桌子有助於緩解清潔工短缺的問題,並有助於緩解這方面人力成本的上升。

問:清潔工的工作量比以前少,清潔承包商是否獲得更多利潤?

答:不會。公共衛生是抵禦2019冠狀病毒等疾病的第一道防線,餐桌清潔服務者的工作量在冠病肆虐期間增加了,因為清潔工需要時常進行清潔和消毒工作。在食客用餐結束後,清潔工仍將需要確保桌子整潔等。

問:若到小販中心或咖啡店吃煮炒或火鍋等,也要自行清理桌子和餐具嗎?

答:如果攤主聘請了專門的服務人員在食客用餐後清理餐桌,國家環境局不會對沒有歸還餐盤的食客採取執法行動,因為餐桌會及時清理乾淨。

雖然自行清理餐桌的規定已經生效,新加坡將從今年9月1日才開始展開執法行動,屢勸不聽的食客將被罰款。

目前新加坡正處於解封的第一階段,允許五人聚會,第二階段已於6月21日開始,恢復更多活動,特別是較高風險的活動,例如堂食。儘管7月14日單日新增60例確診個案,當中56例為本地病例,為10個月以來的新高。病例急升與當地爆發「卡拉OK夜店群組」有關,但新加坡衛生部長王乙康表示人們仍可以繼續以最多五人為一組用餐。

「我們現在的疫苗接種率要高得多,我們的處境比以前更有彈性!」

新加坡政府放寬防疫措施

1 允許五人一組在食堂堂食

7月12日起,同桌堂食的人數將從目前的兩人增至五人,但餐飲場所仍禁止提供現場娛樂或播放影音節目,以免食客大聲說話導致飛沫傳播。

2 允許最多250人參加婚禮,但須提前檢測

7月12日也將恢復最多250人的婚禮的舉辦,但是出席者須提前接受冠病檢測。

若出席者已經完成兩劑輝瑞/復必泰或莫德納疫苗注射至少兩周,可豁免活動前檢測

3 允許五人一組在健身房運動

在健身房和運動中心進行不戴口罩的室內運動時,每組人數限制也將增至五人。

運動課可在最多五人一組的情況下繼續開辦,包括指導員在內的每班人數頂限增至50人,或視場地限制而定。

4 允許辦公場所最多五人的社交聚會

新加坡政府雖然將允許最多五人在辦公場所進行辦公,但是在家工作仍將作為默認安排,以減少工作場所和公共運輸工具內的整體互動。

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