# 蛋糕藏玻璃碎 割傷甜品師舌

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Published: 2021-11-13
Source: 獅城新聞

![蛋糕藏玻璃碎 割傷甜品師舌](https://www.shicheng.news/images/image/1682/16820928.avif?1636722006)





「提拉米蘇」里的玻璃碎片長約一公分。（鄺啟聰攝）

男子從甜品店買了提拉米蘇犒賞自己，誰知吃下半塊蛋糕後，舌尖突然一陣刺痛，接著竟吐出一塊帶血的玻璃碎塊。男子大驚趕緊清理傷口，後來更因舌尖麻痹及肚子不適入院檢查，幸好暫無大礙。

本身是一名甜品師的張允華（30歲），將自己的經歷發布上網，他表示平時就喜歡吃甜點，但下班後懶得自己動手做，也會從不同的甜品店購買。

他向記者申訴，上月在巧克力店Awfully Chocolate購買的提拉米蘇蛋糕，竟「吃出」玻璃碎塊，令他心驚肉跳。

他透露10月31日到裕廊東的JEM購物商場逛街時，因嘴饞便在一樓的Awfully Chocolate購買了四份巧克力口味的提拉米蘇帶回家。

回家後，他分批吃買回來的提拉米蘇，本周一（8日）下午5時，準備享用最後一塊時，怎料才吃了幾口，就突然咬到一塊硬物。

他說：「我先是覺得奇怪，因為一般上巧克力不會這麼硬。當我的舌頭舔到那塊硬物後，我就知道不妙了。我的舌頭傳來一陣刺痛，接著口中就是血腥味。」

他立即將口中的硬物吐出，發現是一塊帶血的玻璃碎塊，一照鏡子更發現自己的舌尖流血了，於是立刻漱口清理傷口。他形容，後來雖然止血了，舌尖仍感覺麻麻的。

當晚他也覺得肚子不舒服，心裡不斷懷疑自己在舌尖被劃破前，究竟有沒有吃下幾塊玻璃碎。

隔天一早，張允華便立即到醫院檢查。他照了X光後，被告知身體暫無大礙，但這次經歷仍讓她心有餘悸。

他說：「幸好我平時吃東西從不狼吞虎咽，所以才沒有將碎玻璃吞進去。否則碎玻璃割破食道或腸胃，後果可能會更嚴重。家裡還有小朋友，如果我的侄女吃了這塊含碎玻璃的蛋糕，那就糟糕了。」

**食品安全局已展開調查**

食品安全局與巧克力公司受詢時表示，已接獲通知並展開調查。

Awfully Chocolate回複本報詢問時說，這名顧客將事件發布上網的同時，也已經聯絡了公司。 發言人說，公司將採取必要的措施調查此事。

新加坡食品局受詢時也表示，當局已經接獲舉報，並已展開調查。

食品局指出，他們會向提供食品的商家索要更多資料。若有足夠的證據證明商家沒有遵守食品安全守則，當局將毫不猶豫採取行動。

食品局也呼籲公眾，如果發現行為不當的食品經營者，http://xn--www-u28dm3y6n4e.sfa.gov.sg/feedback向當局反饋。

記者：余忠達 攝影：鄺啟聰 

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