# 哪裡能體驗最local的美食？看這篇就夠了

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Published: 2022-12-02
Source: 獅城新聞

臨近年末家人好友的聚會是不是開始多了起來呢

想要**吃到正宗的本地美食**

你是否還在發愁沒地方去呢～

這周為大家**盤點了新加坡吃海鮮以及本地美食的好去處**

**第二彈**

**本地美食篇**

· **新加坡式早餐** ·

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**新加坡式的早餐是怎麼樣的呢？**

一份烤得酥香的土司

搭配半生熟蛋

來一杯濃濃的咖啡O、奶茶或是Milo～

**亞坤土司**

新加坡傳統早餐代表

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**70多年的老字號**

不少新加坡明星都推薦過

店內最出名的就是咖椰醬黃油土司了！

濃濃的咖椰香

脆中帶軟的土司

必點！

📍 

**- 亞坤土司 -**

全島有多家分店

**總店**

18 China St, #01-01, Singapore 049560

**東亞餐室**

網紅打卡景點

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位於China Town的這家早餐店

已有近百年的歷史

**獨具南洋風味的外觀成為了網紅打卡景點**

📍 

**- 東亞餐室 -**

35 Keong Saik Rd., Singapore 089142

**協勝隆**

充滿年代感的古早味

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從裝修到設施都能看出

**滿滿年代感的咖啡店**

除了碳烤土司

還有特色的黃油咖啡～

📍 

**- 協勝隆 -**

10 North Bridge Rd, #01-5109, Singapore 190010

 **· 娘惹餐 ·** 

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娘惹是新馬一帶

明朝人與當地東南亞女性結婚

所生的女性後代的稱謂

**娘惹菜系結合了華族與馬來族的特色**

擁有酸甜、辛香、香辣等多種風味

**源和春菜館**

獲得新加坡國父認可的娘惹餐

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超過半個世紀歷史的娘惹餐廳

**新加坡國父李光耀也曾經光臨過**

📍 

**- 源和春菜館 -**

200 Joo Chiat Rd, #01-01, Singapore 427471

**Candlenut**

全球唯一一家米其林一星娘惹餐

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在傳統的基礎上加以新意

菜色方面非常有質感以及層次

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每天幾乎都高朋滿座

**一定要記得提前訂位哦～**

📍 

**- Candlenut -**

17a Dempsey Rd, Singapore 249676

**Violet Oon**

隱藏在國家藝術館內的娘惹餐廳

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餐廳裝修充滿濃郁的歐式法式的風格

娘惹風格的瓷磚

仿佛身處殖民時期的南洋

這裡也被譽為**全新加坡最漂亮的娘惹餐廳**

📍 

**- Violet Oon -**

1 St Andrew's Rd, #02–01 National Gallery

Singapore 178957

 **· Mamak檔 ·** 

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Mamak檔指的是馬來西亞一代

**淡米爾穆斯林經營的路邊攤**

很多人不知道的是

在新加坡也能找到Mamak檔的蹤影～

**The Roti Prata House**

擁有多種創新搭配的印度煎餅

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每次深夜經過都能看到大排長龍～

📍 

**- The Roti Prata House -**

246 Upper Thomson Rd, #246 M 246,

Singapore 574370

除了這期分享的餐廳

朋友們還有什麼私藏的本地美食餐廳想要和大家分享呢～
