# 在新加坡如何吃遍全世界？ 

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/lO7z7
Published: 2018-05-24
Source: 獅城新聞

當初是什麼吸引你來到新加坡的呢？

是優美的環境、穩定的治安

便利的生活還是頂尖的教育呢？

其實吸引吃貨椰子的只有一個

那就是來自全球各地的美食~

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說起新加坡的美食

可能三天三夜都講不完了

新加坡可以說全球各種菜系都有

不怕你吃不到就怕你想不到

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**中國菜**

新加坡大部分人口是華人

因此中國菜成了最受歡迎的菜系

遍地都是中餐廳

想家的時候隨時都可以吃上

這也許是新加坡華人最幸福的事情之一了

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在新加坡正宗的中餐廳不要太多

各種川菜東北菜粵菜湘菜

吃到你不想回家~

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清蒸石斑魚、油燜大蝦、梅菜扣肉、啤酒鴨、小籠包、魚香肉絲、辣子雞、紅燒牛肉、孜然羊棒骨、豬肉燉粉條、蒸海鮮。。。

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蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、 燒花鴨、燒雛雞兒、燒子鵝、滷煮咸鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸、什錦蘇盤、 熏雞、白肚兒。。。

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重慶火鍋、四川冒菜、東北烤肉、新疆大盤雞、陝西肉夾饃、北京烤鴨、西湖醋肉、廣東燒臘、雲南米線。。。

媽媽我餓了。。。

隨手推薦幾家大家感受一下：

**Nuodle 牛一嘴**

地道蘭州拉麵，不可錯過！

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**地址：**10 Eunos Road 8, Singpost Centre #01-136

**國色天湘**

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**地址：** \#02-14，100 Tras Street，100AM商場

**燕譽堂燕窩**

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**日本菜**

日本菜用料講究新鮮

對器皿和擺盤的要求也很高

所以吃日本菜不僅是胃的享受

也是一場視覺盛宴

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新加坡好吃的日料店非常多

椰子也是一枚忠實日料粉

生魚片吃一盆不在話下

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壽司、手卷、刺身、魚生飯、天婦羅、土瓶蒸。。。

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小火鍋、烤鰻魚、烤各種肉、煎三文魚頭、煎多春魚、拉麵、親子丼。。。

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在Jurong Point就有一條日料街

集中了十幾家日本餐廳

**Ichiban Boshi**

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**地址：**1 Jurong West Central 2, Singapore 648886

**Men-ichi Ramen**

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**地址：**1 Jurong West Central 2, #B1-53 Jurong Point, 648886

**Daimon Food Alley**

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**地址：**1 Jurong West Central 2 #B1-49, Jurong Point Shopping Centre, 648886

**Sushi Express**

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**地址：**73 Jurong West Central 3, Singapore 648336

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**韓國菜**

韓國菜絕不只是泡菜而已哦

正宗韓國菜以辣見長

是少油、無味精

營養、品種豐富的健康料理

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受到中國和日本的影響

韓國菜兼具中國菜肉豐味美

與日本料理魚多汁鮮的飲食特點

湯是餐桌上必不可少的一道菜

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各種泡菜、部隊鍋、烤五花肉、烤牛舌、烤章魚、大醬湯。。。

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泡菜餅、參雞湯、石鍋拌飯、腌海物、炒年糕、炸雞。。。

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新加坡的韓國菜館集中在丹戎巴葛一帶

**Kko Kko Nara Restaurant**

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**地址：**68 Tg Pagar Rd, Singapore 088489

**Guiga Korean BBQ Restaurant**

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**地址：**134 Tg Pagar Rd, Singapore 088538

**2D1N SOJU BANG KOREAN RESTAURANT**

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**地址：**46 Tg Pagar Rd, Singapore 088467

**O.BBa Jjajang**

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**地址：**77 Tg Pagar Rd, Singapore 088498

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**泰國菜**

泰國菜也是椰子很愛的菜系

酸酸辣辣非常開胃

泰國菜以酸、辣、咸

甜、苦五味的平衡為特點

用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主

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跟其他東南亞菜系一樣

泰國菜也有很多香料

特別是咖喱、椰漿和香茅用的很多

泰國的大米飯也非常好吃

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冬炎海鮮湯、香茅蝦、菠蘿炒飯、烤魚、咖喱蟹。。。

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綠咖喱雞肉、檸檬清蒸魚、芒果糯米、九層塔炒豬肉碎、泰式炸豆腐。。。

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新加坡有一個「小泰國」

裡面集中了很多泰國飯店

**New Udon Thai Food**

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地址：**5001 Beach Rd, Singapore 199588

**Baan Beer Thai**

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**地址：**5001 Beach Rd, Golden Mile Complex, Singapore 199588

**Diandin Leluk Thai Restaurant**

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**地址：**5001 Beach Road, Golden Mile Complex #01-67/68/69, 199588

**Nana Original Thai Food** 

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**地址：**5001 Beach Rd, #01-51/52/66A, Singapore 199588

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**中東菜**

中東菜你吃過嗎？

椰子剛知道新加坡還有這種菜系

好神奇的樣子

一定要找時間去嘗嘗

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中東菜烹調時加入

杏仁、松子、橄欖等各種乾果

以橄欖油、鹽、檸檬調味

是簡單實在的菜肴

特點是甜、香、油，口味很重

豆醬、烤肉、秋葵等風味獨特

香味足，口感佳

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扁豆湯、奶油雞湯、烤餅、鷹嘴豆泥、羊肉奶酪薄餅、藏紅花飯。。。

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烤肉串、咸酸奶、蔬菜丸子、彼得魚、葡萄葉包、雞肉皮塔卷。。。

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新加坡的中東菜館集中在阿拉伯街附近

**Alaturka Mediterranean & Turkish Restaurant**

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地址：**15 Bussorah St, Singapore 199436

**Tabbouleh Lebanese Gourmet Cafe and Restaurant**

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**地址：**41 Arab St, Singapore 199740

**Beirut Grill**

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**地址：** 72 Bussorah St, Singapore 199485

**IstanBlue Meze and Grill Turkish Restaurant**

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**地址：**17 Baghdad Street, 199656

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**西餐**

西餐就是西方國家美食的統稱了

包括義大利菜、法國菜

英國菜、美國菜等等

反正用刀叉吃的菜就是西餐啦

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吃西餐一般分為好幾個步驟

餐湯、前菜、主菜、餐後甜品和飲品

高級的西餐館還要穿正裝才讓進

可以說非常高檔了

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漢堡、牛排、薯條、炸雞、土豆泥、沙拉。。。

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披薩、意面、烤雞、烤香腸、黃油海鮮、芝士焗飯。。。

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新加坡的西餐廳遍地都是

很多都是連鎖的

**Pepper Lunch**

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**地址：**50 Jurong Gateway Rd, 04-10/11/12, Singapore 608549

**Jack’s Place**

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**地址：**50 Jurong Gateway Rd, 04-15, Singapore 608549

**Miam Miam**

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**地址：** 200 Victoria St, 02-14, Singapore 188021

**Fratini La Trattoria**

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**地址：**10 Greenwood Ave, Singapore 289201

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除了這些

新加坡當然還有很多其他菜系啦

比如馬來菜、越南菜

新加坡本地菜等等

椰子感覺一個胃吃不過來呀~

椰友們在新加坡吃到過

什麼印象深刻的菜呢？



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