# 俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是…… URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/lOoZ5 Published: 2018-05-28 Source: 獅城新聞 「全球50大街頭美食大會」（World Street Food Congress）由美食顧問公司Makansutra提出，由世界知名旅行作家、美食明星、記者，到世界各地品嘗當地小吃之後評選出這個「全球50大街頭美食排行榜」。 榜單中共有**15**家新加坡美食，請你一定耐心看到最後，**第一名可是要最後登場的哦**！ ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758964.avif?1585737550) NO.50|白錫熟食中心『蚝煎林Lim's Fried Oyster』 ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758965.avif?1589871976) 這是一家經營超過40年的老店，蚝仔新鮮大隻，一口下去汁水飽滿，雞蛋滑嫩不失焦香，喜歡吃辣的小夥伴兒一定要嘗嘗他家自製的辣椒醬，非常開胃～ 地址：#01-32, Berseh Food Centre, 166 Jalan Besar NO.48|勿洛手抓飯『Ambeng Cafe by Ummi Abdullah』 ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758966.avif?1589871976) 份量非常足～一份足夠兩到三人食，咖喱雞肉和仁當牛肉都是必選哦！ ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758967.avif?1589871976) 地址：430 Upper Changi Rd, East Village #01-65 營業時間：周二到周日：12：00 - 20：00；周五：15：00 -21：00（周一休息） NO.45|芳林苑熟食中心『興記咖喱雞米粉面』 ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758968.avif?1589871976) ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758969.avif?1589871976) 又是一家老字號攤位，現在是第三代在經營，咖喱湯汁的配方也是傳承了50多年。裡邊的豆腐泡，特別的入味。ps: 一定不要忘記加入叄巴醬，溫和的辛辣口味，可以中和湯頭的油膩哦！ 地址：#01-58, Hong Lim Food Centre, 531A Upper Cross Street NO.44|紐頓熟食中心『順華魚丸粿條面』 吃過這麼多粿條，有沒有吃過魚丸的粿條呢？這可以說是非常特別了，到了新加坡有機會一定要嘗嘗哦～ ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758970.avif?1589871976) 地址：Newton Circus Hawker Centre #01-6 NO.42|尤諾斯『金記炒福建蝦面』 樸實的店內其實與一般餐廳大同小異。最特別的是金記是以炒福建蝦面起家，炒福建蝦面也是新加坡的特色美食之一，金記原本是路邊的小攤，漸漸的有了店面，有店面後起初也是以炒福建蝦面為主，後來漸漸的加入其他的美食，像是辣椒螃蟹，黑胡椒螃蟹…等等。 來到金記除了吃螃蟹，也別忘了點上一盤店裡的招牌：炒福建蝦面。 ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758971.avif?1589871976) ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758972.avif?1585737550) 地址：37 Joo Chiat Place, Junction of Tembeling Road NO.40|大巴窯明地迷亞熟食中心『華興牛肉粉』 ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758973.avif?1589871976) 每天中午都要大排長隊，而且只賣到下午兩三點就關門嘍，建議大家想吃一定要趁早！厚厚的醬汁、滑嫩的牛肉、脆爽的豆芽菜，價格絕對是業界良心。據說他們家容易吃上癮的原因是湯頭中添加了蝦醬，淡淡的鮮味讓你欲罷不能。 ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758974.avif?1589871976) 地址：#01-01 Bendemeer Market and Food Centre 營業時間：周三到周五：10：00 - 15：30；周末：10：00 -14：30 ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758975.avif?1585737550) NO.33|荷蘭村『新記馳名雞飯』 服務人員態度不錯，賣相和上海的白斬雞有一點相像，但是卻能吃出不一樣的風味～和其他著名的雞飯比起來，這一家的口味其實偏淡，不過辣醬和蒜汁的味道倒是十分濃郁。 ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758976.avif?1585737550) ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758977.avif?1589871976) 地址：40 Holland Dr, Block 40 NO.31|『雅加達Ketoprak Ciragil』 雅加達其實是一種馬來西亞美食，但是這家位於新加坡的店能夠突出重圍，衝進全球top50街頭美食，不難想像它應該是有著非凡的美味吧～ ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758978.avif?1585737550) NO.30|『開洋海鮮菜館』 ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758979.avif?1589871976) 開洋海鮮菜館雖然不是一家fine dining，但是也是一家有著不可抗拒的魅力的街頭美食哦～ 地址：Blk 352，Clementi Avenue 2, #01-153 NO.28|紅山『瓊榮記海鮮』 瓊榮記的地理位置很好找，環境乾淨大方，服務人員態度熱情。去過的小夥伴兒都號稱沒有雷區的一家店，每道菜都很好吃重點推薦鹹蛋螃蟹和砂鍋豬肝，還有時令湯。 ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758980.avif?1589871976) ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758981.avif?1589871976) 地址：Blk 124 Bukit Merah Lane 1 #01-136 NO.26|合樂路『陳家嘟嘟糕』 ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758982.avif?1589871976) 嘟嘟糕為什麼叫這個名字呢？是因為以前的賣糕小販都是騎車在街上兜售，用按喇叭的「嘟嘟」聲代替叫賣聲～熱氣騰騰，又香又軟的米糕共有五種口味：原味、紅豆、巧克力、椰子、花生。下午微餓的時候吃一塊，就又能元氣滿滿地玩耍啦～ ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758983.avif?1589871976) 地址：22B Havelock Rd NO.24|牛車水大廈熟食中心『安記生面』 ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758984.avif?1589871976) 安記生面是人氣極高的平民料理，別看它的英文名叫魚頭面，其實這是一間賣煮炒（小菜快炒）的攤位，可以嘗嘗著名的Sang Mee，將爆炒過的魚片淋在油炸過後的生面上，魚肉新鮮，生面也不會油膩。 地址：新加坡牛車水大廈熟食中心 ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758985.avif?1585737550) NO.16|『鄧師傅鳳城面家』 ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758986.avif?1589871976) 坐落在第六大道角落裡，Kopitown Coffeeshop隔壁的鄧師傅鳳城面家，看似毫不起眼，其實卻大有來頭～老闆鄧師傅今年已是84歲高壽，在Crystal Jade Kitchens（翡翠小廚）掌廚整整17年，技藝高超，經驗豐富，一碗小小的雲吞撈麵蘊含的不止是美味～ ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758987.avif?1589871976) 地址：10E, Sixth Avenue (Kopitown Coffeeshop) 營業時間：周一到周日08：00 - 16：00 （周四關門） NO.10|『青山菜頭粿』 菜頭粿是外酥里嫩的油炸蘿蔔餅，用大量蛋液增加其酥脆程度，一口咬開時裡面卻是鮮嫩的蘿蔔內餡，加以少少獨特佐料與叄巴辣椒一起融合出獨一無二的口感～ ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758988.avif?1589871976) ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758989.avif?1589871976) ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758990.avif?1589871976) 地址：#02-30 Toa Payoh West Market and Food Court, 127 Lorong 1 Toa Payoh 營業時間：周二到周日 06：00 -13：00 （周一關門） **NO.1|『大華豬肉粿條面』** ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758991.avif?1589871976) 沒有空調，沒有精美的餐具，沒有訓練有素的服務員，沒有鋼琴伴奏的幽雅氛圍，卻是一家2016年**米其林一星美食**，也是最便宜的一家平價米其林一星。由此可知他家的食物是有多美味了吧！～ ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758992.avif?1589871976) 重點推薦他家的招牌肉脞面，內容很豐富，肉末、肉片、豬肝、丸子、雲吞、油渣、魚乾、蔥花，各種醬料，新鮮現煮，口感一流～ ![俘獲吃貨的全球Top 50街頭美食，第一名是……](https://www.shicheng.news/images/image/1175/11758993.avif?1589871976) 地址：466 Crawford Ln, #01-12 歇業時間：每月的第一個和第三個星期一 看了這麼多，是不是覺得新加坡街頭美食真的又多又美味呢！各位吃貨不要再猶豫了好嗎，這麼詳細的推薦還不快親自來一一拔草！