# 看我們發現了什麼 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/lm9Ne Published: 2020-10-30 Source: 獅城新聞 ## 翻開新加坡東部飲食地圖，看我們發現了什麼？ East of Singapore 新加坡東部 每當我們提到新加坡東部， 首先想到的肯定是內有乾坤的樟宜機場， 40米高的瀑布雨旋渦飛流直下， 高懸的透明步道帶你漫步熱帶雨林。 除此之外，人們可能還會想到 新加坡東部漫長的海岸線和海景風光。 ![看我們發現了什麼](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16525823.avif?1619429043) 但只知道這些，意味著你 已經與一大波「饕餮美食」擦身而過。 不如就讓遠東機構帶您一起， 把藏在新加坡東部的美食都「挖」出來吧！ **Mr and Mrs Mohgan's Super Crispy Roti Prata** ![看我們發現了什麼](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16525824.avif?1619429043) 300 Joo Chiat Road(beside), Dunman Food Centre 每天早上6：30至下午13:00，當你經過Mohgan先生的小店，都能聞到煎餅和咖喱的香味。 小麥麵粉、酥油、糖、鹽和雞蛋，簡單的原材料卻能在Mohgan經驗豐富的手中，誕生出層層清晰、質地鬆脆的傳統印度煎餅。 外酥內軟的煎餅還可以搭配上印度阿薩姆邦特色的魚咖喱，或羊肉咖喱等。拿起酥脆的煎餅，蘸著不同味道的咖喱，煎餅將會帶給你更多層次的味覺體驗。 **Beach Road Prawn Noodle** **House** ![看我們發現了什麼](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16525825.avif?1619429043) 370/372 E Coast Rd, Singapore 428981 飢腸轆轆的時候，最希望的就是能快速吃到心儀的美食。 快速完成你的訂單，是Beach Road Prawn Noodle House的基本服務。一碗湯蝦面里，C位主角必然是一隻只排隊的開背大蝦，新鮮Q彈的口感讓人沉迷。 而湯蝦面的味覺秘方正是神秘的獨家蝦醬，與豬油渣和炸蔥一起拌入濃郁的海鮮高湯，使得湯麵的香味又再上一個台階，口味更加豐富。 **Al Forno （East Coast）Pte Ltd** ![看我們發現了什麼](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16525826.avif?1619429043) RedDoorz near Marine Parade Central 400 E Coast Rd, Singapore 428996 義大利美食可以說是美食界的一顆明珠，在新加坡東部就有一家地道的義大利餐廳Al Forno （East Coast）Pte Ltd——曾獲得Ospitalità Italiana Seal of Quality榮譽獎項，表明了餐廳純正的「義大利血統」。 開胃菜、主菜、義大利面、披薩、甜點……每一個種類里都有讓人目不暇接菜品，光是搭配各式海鮮和乾酪的義大利面，就有超過20種選擇。 更難得的是這裡有專門為「素食主義者」提供的素食菜品，讓每一位「老饕」都能盡興而歸。 **義大利風味** ![看我們發現了什麼](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16525827.avif?1619429043) \*非餐廳實物圖 **328 katong** **laksa** ![看我們發現了什麼](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16525828.avif?1619429043) \*非餐廳實物圖 51 East Coast Rd, Singapore 428770 受到加東地區的土生華人啟發，一道混合絲滑椰漿、鮮甜蝦蛤、辛辣調料以及咖喱香味的特色美食在新加坡誕生了——加東叻沙。 位於新加坡東海岸的328 Katong Laksa就是製作加東叻沙的佼佼者。順滑Q彈的米粉，能飽沾金黃綿柔的湯汁，帶給你甜辣鮮香的味蕾體驗，讓人意猶未盡。 此外，你還能在這裡品嘗到很多經典的美食：椰漿飯、辣椒螃蟹包、糯米雞…… 體驗匯聚全球的美食， 品嘗與眾不同的風味， 新加坡東部地區能讓您記憶猶新的， 絕對不只會是華麗的樟宜機場， 還有這些難以割捨的佳肴， 以及引人流連的美好家園。 ![看我們發現了什麼](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16525831.avif?1603980968)