# 一周美食快訊 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/lm9PV Published: 2020-10-26 Source: 獅城新聞 疫情趨緩，出門吃飯也貌似越來越頻繁。 疫情下餐飲行業也是真心不容易累，創新不停，無非就是想說「 你來，只要來了都好說「 其實不知道被疫情耗盡心力的我們卻也是「 好想出門去吃喝玩樂，去浪！「 兩廂情願一拍即合，是世上最讓人開心的事，多好。 介紹一下最近的**新品新店**，找個合適的時機去拔草 **Syohachi Wagyu Hamburg 尚八和牛漢堡** ![一周美食快訊](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16522886.avif?1619429073) 選用日本**宮城縣日高見農場**的優質**A5和牛**打造的漢堡和三明治店，終於在坡落戶了。 這個品牌的背後是香港知名的Yakinku連鎖，專業提供優質和牛。 ![一周美食快訊](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16522887.avif?1619429073) 三明治里塞滿了**和牛、奶酪**，滿足感爆棚。 和牛三明治價格從S$7.7起，套餐S$10.7，價格很親民了。 ![一周美食快訊](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16522888.avif?1619429073) 店裡同時提供烤的流油的**和牛漢堡牛排**，愛吃牛肉的夥伴不能錯過。 小肉餅價格S$9.5起，套餐S$12.5，大肉餅套餐S$16.5。 ![一周美食快訊](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16522889.avif?1619429073) **地址：**1 Raffles Place, #01-01, One Raffles Place Shopping Mall, Singapore 048616 **Operating Hours:** 8.30am to 8.30pm daily - Breakfast: 8.30am – 11.30am - Lunch: 11.30am – 2.30pm - Afternoon Tea: 2.30pm – 8.30pm **Tel:** 6223 0755 **Shimbashi Soba** ![一周美食快訊](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16522890.avif?1603637466) 來自日本的最具表演特性的蕎麥麵，在百麗宮B1存在已久，現在推出**高嶺紅蕎麥麵。** 紅蕎麥在日本是珍貴的超級食物。生長出漂亮的紅蕎麥花，源自**喜馬拉雅山**，由 Professor Ujihara(氏原暉男教授) 引入日本，再到澳大利亞**塔斯馬尼亞培植**。獨特的顏色來自蕎麥花里的多酚，一種天**然抗氧化素**。 ![一周美食快訊](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16522891.avif?1619429073) 根據季節，限定到11月30號。 分別有**涼麵S$14.8，老虎蝦天婦羅涼麵 S$24.8和熱湯麵S$24.8。** ![一周美食快訊](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16522892.avif?1603637467) 這段時間還推出了**蕎麥麵壽司，**口感新穎，S$19.8值得一試，畢竟一年才有一次。 ![一周美食快訊](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16522893.avif?1619429073) **地點:** 290 Orchard Road, #B1-41 Paragon, 238859 **時間:** Sun- Mon 11:30am to 10pm Sat 10:30am to 10pm **The Real Peranakan** ![一周美食快訊](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16522894.avif?1619429073) 在華人和馬來人結合的飲食文化交界處，Peranakan的飲食獨樹一幟。 這間店的**主廚Phillip Chia**是本地熱播劇**小娘惹的幕後美食指導。** ![一周美食快訊](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16522895.avif?1619429073) ![一周美食快訊](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16522896.avif?1619429073) 想要**探索了解娘惹美食文化**，不能錯過娘惹菜的這幾道。 ![一周美食快訊](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16522897.avif?1619429073) **Ayam Buah Keluak果殼雞**，是娘惹菜系中最知名也最不容易烹制的一道菜。 咖喱和果殼是馬來人最早的香料搭配，煮出來的雞肉要吸飽了全部的香料精華並不失鮮嫩的口感才是上品。 ![一周美食快訊](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16522898.avif?1619429072) Otah烏打魚，是典型的娘惹菜又一代表，在坡里的美食中心常見用香蕉葉折成細條狀包裹著燒烤，大塊的烏打魚在餐館裡才吃得到，甜辣的魚肉，米飯的冤家。 ![一周美食快訊](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16522899.avif?1619429072) Baby Pong Teh, 豬肉球，跟仁當牛肉類似，經得起火候長時間熬煮才出得來香味，煮好了不要馬上上桌，要稍等收汁的時候拿上來，濃郁的醬汁配上白米飯，香氣十足。 ![一周美食快訊](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16522900.avif?1619429072) Sambal Udang Belimbing三峇蝦，我最愛的一道，香辣的醬汁非常開胃，沒有胃口的時候，三峇蝦就是救贖。 ![一周美食快訊](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16522901.avif?1619429072) 想體驗本地正宗娘惹菜，這裡絕對不會讓你失望。 **新店地址** 73 Hillcrest Road S(288945) Tel：+65 9783 1118 Operating hours: Tue-Sun, 7:30am-10pm (Last Order at 9:30pm) **一店地址：** 46 Kim Yam Road S(239351) Tel:+65 9783 1118 Operating hours: Tue-Sun, 11am-10pm (Last Order at 9:30pm) **Flamingo Don** ![一周美食快訊](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16522902.avif?1619429072) 位於Bugis+的輕快食Flamingo Dong，最近推出**買一送一**的活動。 8種口味可選，從**明太魚到三文魚**，從**烤雞肉到烤牛肉**，總有一款討好你的胃。 ![一周美食快訊](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16522903.avif?1619429072) **可以線上訂：** **https://order.capita3eats.com/flamingdon** 1、**Bugis +** **地址：**201 Victoria Street, #05-02/03, Singapore 188067 Opening Hours: Daily, 12.00pm-10.00pm Tel: 68357019 2、**Bukit Panjang Plaza** **地址：**1 Jelebu Road, #02-18, Singapore 677743 Opening Hours: Daily, 12.00pm-10.00pm Tel: 6765 8839 ChengDu Bowl 成都碗 ![一周美食快訊](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16522904.avif?1619429072) 同樣走健康路線，成都碗卻主打中式風格。 **麻辣水煮牛肉、酸菜魚米線、辣子雞丁、紅燒肉**可都是中國小夥伴心心念的口味，價格S$10.6起。 ![一周美食快訊](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16522905.avif?1619429072) ![一周美食快訊](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16522906.avif?1619429072) ![一周美食快訊](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16522907.avif?1619429072) **線上訂購：** https://chengdubowl.ezqr.sg/ 阿嬤蛋糕 ![一周美食快訊](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16522908.avif?1619429072) 甜品系列也有新創意，坡里長崎蛋糕出名的網紅蛋糕店-阿嬤蛋糕，推出了**焦糖奶酪蛋糕系列。** ![一周美食快訊](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16522909.avif?1619429072) ![一周美食快訊](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16522910.avif?1619429072) **原味和Ondeh**系列，從**現在開始到疫情結束，這兩個口味一律五折。** 原味原價S$39.8，現在S$19.9/700克，Ondeh原價S$43.8，現在S$21.9/700克。 **訂購網站：** www.ah-mah.com.sg Barista Coffee 北海道超軟冰淇淋又來了！ 除了Tras的店，聖淘沙店買起來更方便！ **牛奶和咖啡**兩種口味，一起買一起快樂，**S$10一對**快樂共享！ ![一周美食快訊](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16522911.avif?1619429072) Baristart Coffee @ **Tanjong Pagar** (65 Tras Street Singapore 079004) Opening hours: 8am – 9pm daily Baristart Coffee @ **Sentosa** (40 Siloso Beach Walk Singapore 098996) Opening hours: 10am – 8pm daily 以上這些新開的店新推出的口味，足夠你探索一周，下周我再來分享最新美食資訊。 ![一周美食快訊](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16522912.avif?1619429072)