# 新加坡超好吃的義大利面合集，吃了絕對會上癮 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/lmRXE Published: 2021-01-11 Source: 獅城新聞 ![新加坡超好吃的義大利面合集，吃了絕對會上癮](https://www.shicheng.news/images/image/1658/16587783.avif?1619428345) 如果你是個愛吃義大利面的人，但是又不知道新加坡哪裡能吃到正宗又美味的意大力面的話，這篇絕對要好好收藏。 上次的另外6間已經吸引許多吃貨注意，今天在介紹另外6間。 7.Pietro Ristorante Italiano ![新加坡超好吃的義大利面合集，吃了絕對會上癮](https://www.shicheng.news/images/image/1658/16587784.avif?1619428345) Pietro Ristorante Italiano坐落在Yeo Chu Kang的一個私人住宅區里。這是間提供正宗的義大利美食的餐廳之一。它自成立以來就擁有穩定的食客與粉絲。 Spaghetti al Nero di Seppia（$ 28 ++）無疑是菜單上最好吃的義大利面之一。它的配料是蝦，扇貝，魷魚和蛤，再配上特製的辣椒。 如果以前從未嘗試過魷魚墨汁通心粉，不妨可以嘗試一下Pietro的魷魚墨汁通心粉。這是一道簡單而精緻的義大利面。當您品嘗過這道菜過後就會明白為什麼我會推薦您品嘗啦！ 但是，如果您不是很喜愛魷魚墨汁通心粉，那麼也可以嘗試他們的Aglio Olio e真菌義大利面（$ 18 ++）或alla Carbonara義大利面（$ 18 ++）。無論是哪種口味的義大利面，它們都有各自獨特的口味與風味。至於比較喜愛哪種義大利面，那麼就「見仁見智」啦。 地址：Pietro Ristorante Italiano is located at 12 Jalan Kelulut, Singapore 809030 電話: 6484 5528 營業時間： 星期一至五，午餐時間（ 11.30am 至2.30pm），晚餐時間（6.00pm 至10.30pm） 星期五與六午餐時間（ 11.30am 至2.30pm），晚餐時間（5.00pm 至10.30pm) 8.Beanstro ![新加坡超好吃的義大利面合集，吃了絕對會上癮](https://www.shicheng.news/images/image/1658/16587785.avif?1619428345) Marina Bay Sands（MBS）因價格過高的食物而廣為人知的同時也讓大家對它避之不及。但是在The Coffee Bean & Tea Leaf（CBTL）中的Beanstro，情況卻與MBS恰恰相反。 這裡的食物價格都很合理而且味道都不錯。從早午餐特色食物到義大利面和他們的招牌飲料，每個年齡階段的人們都會喜歡。 我們對這裡義大利面感到非常震驚，尤其是他們的雞肉番茄義大利面（17.50新幣）。 這道番茄義大利面搭配著新鮮的帕瑪森芝士和雞胸肉條，再加上風味濃郁的番茄醬。鑒於您很難在MBS上找到價格那麼合理又好吃的代替品，所以我們強烈推薦您前往品嘗一番。 地址：Beanstro is located at B2-20, The Shoppes at Marina Bay Sands, Singapore 018956 電話: 6688 7001 營業時間：星期一至四和星期日（8am 至 11pm）星期五與六（ 8am 至2am） 9.Waterfall Ristorante Italiano 如果晚餐不知道想吃些什麼時，不妨前往Waterfall Ristorante Italiano餐廳品嘗他們的義大利面。可以試試他們的Linguine Allo Scoglio（$ 34），這是一道正宗的南部義大利海鮮面，配料包括蝦，扇貝，貽貝，蛤和櫻桃番茄，同時共有13種面類供您選擇。 對於那些喜歡多重口味的人，可以嘗試一下他們的Tagliatelle Al Tartufo Efegato Groasso（39新幣）。這是一道經典義大利菜，口味實在讓人難以描述，不知道怎麼形容這美妙的口感。 這道菜是通心粉，松露炒蘑菇末和帕瑪森醬加鵝肝醬一起烹制而成的。除此之外，還有另一個值得一提的是他們的Aglio Olio e Peperoncino（22新幣），這是另一種經典義大利菜，是由大蒜，紅辣椒和特級初榨油輕炒而成，並加上切碎的歐芹作為裝飾。 地址：Waterfall Ristorante Italiano is located at Level One, Garden Wing, Shangri-la Hotel, 22 Orange Grove Road 電話: 6213 4138. 營業時間： 每天，午餐時間 12pm 至3pm，晚餐時間 6pm 至10.30pm. 10.Pasta Brava ![新加坡超好吃的義大利面合集，吃了絕對會上癮](https://www.shicheng.news/images/image/1658/16587786.avif?1619428345) IG: @sgfoodlist 這家Pasta Brava是榮獲得了多個獎項，是新加坡最好的地道義大利餐廳之一。 他們的招牌Spaghetti Del Pescatore（$ 24）是有包括大分量的小龍蝦，扇貝，大蝦，蛤和魷魚，再加上精心烹制的魷魚墨汁，只是這一道菜就足以您前往這家餐廳。這道菜具有獨特的香氣，可以激發起您的味蕾。 另一個值得一提的菜肴就是他們的Mezzelune Ripiene di Zucca（$ 23.50），它的特點是半月形的義大利面，裡面裝滿了南瓜，並配以美味的辣椒醬，這絕對是素食者們絕佳的選擇。 地址：Pasta Brava is located at 11 Craig Road, Tanjong Pagar Singapore 089671 電話: 6227 7550 營業時間：星期一到六 午餐時間 11.15am 至 2.30pm ，晚餐時間6.15pm 至 10.30pm. 休息日：星期日 11.Positano Risto ![新加坡超好吃的義大利面合集，吃了絕對會上癮](https://www.shicheng.news/images/image/1658/16587787.avif?1619428345) IG: @positanoristo 這家具有清真認證的義大利餐廳是位於Kampong Glam中心地帶的，其名字的靈感是來自cliffside village。 這裡可以嘗試他們的軟殼螃蟹義大利面（$22.95新幣），其特色是將蟹肉和義大利面一起放入自製的海鮮濃湯中，再加上脆皮軟殼螃蟹。大塊的蟹肉和非常酥脆的軟殼蟹搭配起義大利面的口感非常得棒。 如果想品嘗更多經典的口味，可以嘗試他們的意粉Arrabiata（12.95新幣），其中包括招牌自製得番茄醬，這還可以根據您的喜好進行調味。 地址：Positano Risto is located at 66 Bussorah Street, Singapore 199479 電話：6292 1886. 營業時間：星期日至四（ 11.30am 至 10pm），星期五與六 （ 11.30am 至 11pm） 12.Ristorante Luka ![新加坡超好吃的義大利面合集，吃了絕對會上癮](https://www.shicheng.news/images/image/1658/16587788.avif?1619428345) IG: @lolleroll Ristorante Luka餐廳坐落在Tanjong Pagar路上，由老闆兼廚師Takashi Okuno一手創辦，是一間價格合理的日式義大利餐廳。 他們的Uni Aglio e Olio（$ 26）是最受歡迎的義大利面之一。 這道美味的菜肴是由完美的義大利面，新鮮的番茄，大蒜，橄欖油，再加上日本海膽製作而成的。他們的Tuna Tartare（$ 16）是採用negitoro和ikura製作的，這道菜也值得一品。品嘗過他家的菜肴後，您就會明白每天午餐的大排長龍也不是沒有理由的。 地址： Ristorante Luka is located at 16 Tanjong Pagar Road, Singapore 088439 電話：6221 3988. 營業時間： 11.30am 至10.30pm.