新加坡糧食不會因疫情供給中斷，但！漲價在所難免！
從疫情初期開始，新加坡頻頻出現搶購事件...
新加坡政府是頻頻告知新加坡糧食儲備充足，不用搶購...然！
不少網友表示，不是怕沒什麼吃的，而是怕後續漲價...
畢竟新加坡的的糧食產量不足需求的10％，大量的口糧是需要進口...
漲價的問題幾乎已經成為了定局，不僅是新加坡，隔壁馬來西亞，還有美國、英國、加拿大...等等國家，物價都是上揚的趨勢...疫情之下安有完卵呀！
不過，定心丸還是要吃顆，就是儘管全球食品供應鏈在疫情期間承受巨大衝擊，但新加坡食品供應卻沒有受到太大影響。
（圖:來源自網絡）
目前，新加坡從170多個國家和地區進口食品，在新冠肺炎未在新加坡和全球蔓延之前，新加坡已開始同本地食品商會和各國積極溝通，確保糧食供應不會中斷。
南洋理工大學拉惹勒南國際關係研究院非傳統安全研究中心兼職高級研究員鄧炳祥教授說，就記憶所及，這是全球食品供應鏈首次受到同一干擾因素（冠病）的破壞。各類食品和農產品的供應鏈，也同時受到衝擊。「令人驚喜的是，到目前為止，新加坡成功避免供應鏈受嚴重干擾而造成的糧食短缺情況。這要歸功於新加坡的長期計劃和策略，以及有效推動採購、食品物流、基礎設施和良好的治理體系，以確保食品安全和穩定。」
果菜出入口公會會長鄭謙木表示，即使供應國封城，來自這些國家的貨源並沒有受到限制。其中，通過陸路進口的果菜未面對阻礙，只有空運的果菜因每周趟次減少而受到影響。不過，他比較擔心的是，由於本地疫情期間對果菜的需求減少，影響了供應國的銷路，這些供應國未來不知是否會因此減產。
新加坡肉商聯合會主席郭志強說，肉類供應面對的干擾主要是一些航班延遲或取消，以及阻斷措施造成人力短缺。除了澳大利亞的冰鮮（chilled）肉類供應初期受影響以外，來自其他國家的供應未有顯著干擾。這是因為入口商從世界各地進口冷凍肉類，海運也未中斷。
（圖:來源自網絡）
雖然空運海鮮受影響，但由於餐館和酒店的需求下跌，因此供應未受到干擾。
儘管新鮮海鮮供應比較缺乏，但冷凍海鮮的供應持續。
此外，由於新冠疫情也加速食品進口商向數碼化的轉型。疫情期間，許多商品進口商和供應商都紛紛採納電子商務來增加業務。
不過，這終究不是長久之計...
為了減輕由於氣候變化和資源短缺等挑戰而造成的糧食進口乾擾風險，新加坡計劃在2030年之前，利用本地生產的糧食來滿足新加坡30％的營養需求，以達成「30 x 30」目標。
冠病疫情讓「30 x 30」願景更顯重要。
今年4月，新加坡投入3000萬元成立「30x30快捷」津貼，計劃在下來六至24個月協助業者加快提高本地雞蛋、葉菜和魚的產量。
5月初，新加坡為九個建屋發展局多層停車場頂層務農空間招標，提供業者另一耕種蔬菜及其他農作物的場地選項，以及進行包裝和儲藏等用途。
這項計劃提倡城市和中心地帶的城市農業，讓糧食生產離住家更近，並提高公眾對糧食安全問題的認識。
（圖:來源自網絡）
而口糧漲價是全球的大勢...
由於受到這次疫情和蝗災影響，世界糧食產量下滑20%，世界性糧食供給緊張的問題會有所體現，糧價上漲機率較大。
國際糧價上漲的原因主要有兩個：
一是，疫情還沒有真正結束，從國際上看，還有很多國家疫情在爆發。歐美國家的疫情並沒有完全控制住，而俄羅斯、巴西、印度等發展中國家的疫情卻在不斷爆發，每天還有幾十萬人被確診。全球疫情何時結束，沒有確定的時間表，所以，國際糧價的趨勢很難預料，不過就目前疫情導致全球糧食產量下降20%，未來國際糧價大機率是上漲的，這個似乎已經成為定局。
二是，像越南、泰國、烏克蘭等糧食產量國家，由於害怕國際糧食價格上漲，國內糧食不夠吃，所以宣布暫停糧食出口。在這種情況下，國際炒家必然會乘機哄抬國際糧價，如果再加上大宗商品掛鉤的美元指數出現下跌，那未來國際糧價出現大漲的機率是很高的。
...
當然，也不要過分擔心，畢竟新加坡出手早，現在食物雖然有增幅，但還沒有一糧難求的困境，明天新加坡將開啟重啟鍵...
加油！
隨著經濟的復甦，一切都會好起來的！
