# 文禮美食村的隱藏美食！新加坡最新版 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/lmpMj Published: 2020-12-24 Source: 獅城新聞 ![文禮美食村的隱藏美食！新加坡最新版](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16573304.avif?1619428535) 這裡的美食價錢也非常合理，所以深受附近學生與上班族的喜愛。 作為這家美食中心多年來的食客，我在這裡整理出了幾個好吃的攤位供大家參考參考。這名單是根據名字來排名的，無關受歡迎的程度。 13.孖寶（麻坡）滷麵 (#01-165) ![文禮美食村的隱藏美食！新加坡最新版](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16573305.avif?1619428535) 這家孖寶滷麵在新加坡里很有名，他們於2018年11月在文里小販中心這裡開設了新的分行。從他們開業至今，排隊的隊伍就從沒減少過，從這裡就可以知道他們的好吃程度了。 這家的滷麵也是整個新加坡里我吃過最好吃的滷麵之一。僅需很低的價格，就可以得到令人垂延三尺的炸魚塊，魚餅，五香，滷蛋以及紅燒肉。 最重要的是他家的炸魚塊炸得剛剛好，不會太軟或是太硬。其他的配料也非常好吃。話不多說，現在就來吃上一碗熱騰騰的滷麵吧！ 營業時間: 每天6am 至 9pm 14.麻辣香鍋 (#01-147) ![文禮美食村的隱藏美食！新加坡最新版](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16573306.avif?1619428535) 麻辣香鍋顧名思義就是售賣麻辣鍋的攤位。這道菜是類似於四川的火鍋，用許多蔬菜與肉類再加上特別的辣香料炒制而成的。雖然這家攤位沒有起個比較創意的名字，但這絲毫不影響我隊它的喜愛。 通常我們都會點乾式的麻辣香鍋。各式配料與香料的結合，吃了會令人慾罷不能。 而且這裡的價格也非常優惠，蔬菜是一件$1，而肉類則是一件$3。 營業時間: 每天 10.30am 至 10pm 15.河婆客家擂茶 (#01-96) ![文禮美食村的隱藏美食！新加坡最新版](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16573307.avif?1619428535) 擂茶是客家人的傳統美食之一，這是道美味又健康的食物。這一碗擂茶里是包含了很多健康的食物，例如：「大米，長豆，羅勒，薄荷，花生和其他蔬菜。 」而且擂茶通常都是搭配茶湯一起食用的。而這個茶湯也是大有來頭，它是由茶，堅果，芝麻以及薄荷和羅勒等草藥一起烹制而成的。 我通常會點一碗擂茶（$3.50），再加上一碗糙米（$0.50）。各種蔬菜和花生融合在一起的味道非常清脆爽口。 除此之外，茶湯的味道也很好，帶有淡淡的鹹味以及淡淡的茶味和薄荷味。如果您想享受美味又健康的美食，那麼這個攤位就會是你的首選。 營業時間: | 休息日：星期一| 星期二至日: 6am – 2pm | 16.兀蘭鐵板燒魚 (#01-123) 廣告 ![文禮美食村的隱藏美食！新加坡最新版](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16573308.avif?1619428535) 兀蘭鐵板燒魚是家煮炒攤位，有售賣各式各​​樣的海鮮煮炒，其中有黃貂魚，魷魚，啦啦，煎蛋和叄巴蕹菜。雖然這家攤位的名字不是文禮，不過它確實是在文禮小販中心禮營業。 雖然那邊還有其他的煮炒攤位，不過我最喜愛的還是這家的煮炒，因為我覺得這家的煮炒是當中裡面最好吃的。我最常點的就是他們的跌板黃貂魚($15)，跌板魷魚（$8）和「福容」煎蛋（$5）。 我最喜歡的菜當然就是濃郁的黃貂魚啦！鮮嫩的魚肉上以及蘸上的桑巴辣椒搭配在一起非常好吃。 即使煎蛋是道簡單的菜，它也總是可以完美地呈現出最好的味道。搭配著魚肉以及叄巴非常地下飯。 營業時間: 每天5.30pm 開始 17.新生五香蝦餅 (#01-164) ![文禮美食村的隱藏美食！新加坡最新版](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16573309.avif?1619428535) 新生五香蝦餅是售賣五香小吃的攤位。這攤位的五香小吃甚至上過U頻道的美食節目：美味大王。 所以，這家五香小吃的味道可想而知。非常享受這家攤位的五香小吃，因為這裡的食材都非常新鮮。其中我最喜歡的就是炸蝦條，有覺得咸而酥脆的口感，非常好吃。 營業時間: | 休息日：星期日| 星期一至六: 11.30am – 11pm | 18.黃埔豆漿 (#01-133) ![文禮美食村的隱藏美食！新加坡最新版](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16573310.avif?1619428535) 黃埔豆漿有售賣各式各​​樣大豆的飲料以及甜品，不過當中最受歡迎的就是他們家的豆花。而這家黃埔豆漿在新加坡也有好幾家分行。 別小看了這家攤位，其實它是家歷史悠久的豆漿攤位，其歷史可以追溯至1960年代，那時他們是以石膏來製作豆花的，之所以著名是因為使用石膏來製成豆花需要很高的技術含量，並且不是每個人都能做到的。 老實說這家的豆花 ($1.20) 跟其他家的味道真的很不一樣，雖然它沒有像其他的豆花那樣柔滑，不過它更多的是以前老式那種更自然更傳統的味道。只是這裡給的糖漿非常多，如果你不喜歡吃甜，那麼可以要求他們少放點糖漿。 營業時間: 每天6.30am 至 10pm