今天中午，牛車水濃煙滾滾，黑煙瀰漫......
有人說還聽到了爆炸聲。
（編者註：當時大家以為是雞飯，其實後來確認是燒臘店）
百米之外，煙霧沖天。濃霧飄向附近的居民住樓......
有人捂住口鼻逃離現場。
民防部隊11點50分接到通知後，立刻趕往事發地，即位於尼路和恭錫路交界處的水興利發食閣。
（以上圖片及視頻來自微信朋友圈）
不過好在火災情況得到了及時控制。
起火點是食閣里的長順燒臘店，當時店員正在烘製叉燒，打開火爐的蓋子時，火焰突然竄出來，火勢發展極快，員工試圖取滅火器，但被玻璃刺傷。
至少10名消防人員在濃霧現場救火，他們以三支水柱，控制了現場的災情。不少食客受到驚嚇，其中有兩人說自己呼吸困難，但並沒有選擇就醫。
民防部隊反應迅速及時，受到了網友們的一致好評......
也有網友開啟了深深地反省模式.....
這個反省很有必要.....
這種濃煙滾滾的場面，兩個月前在市中心也發生過。來來來，我們回顧一下這世界末日般的場景……
較遠處，高樓還依稀可見：
再近一點，5米之內都看不清人......
市中心到處都是煙霧......當時是武吉士連城街的一家烤魚店著火了。
（圖片：Max Xu Vision）
曾經一位資深消防人士跟我們科普過：「視頻中的火其實很小。只要看到白煙就知道是非充分燃燒，也就是火不大，不要因畫面誇張而過度恐慌。」
而過去一周，新加坡火災也是頻出......累壞了我們民防部隊的小哥哥。
本周二清晨，明地迷亞路組屋樓下的咖啡店也發生了火災。大批居民被疏散，及時控制了情況，無人員傷亡。
昨天，義順組屋發生火災，民防部隊及時撲滅了大火，對人員進行疏散與安慰。已經累癱倒的民防部隊，還不忘安慰居民，連特殊居民小貓也沒漏過。
（民防部隊隊員愛撫火災受驚嚇的小貓，簡直是暖男貓奴部隊了......）
防火才是對他們最好的獎賞
然而，對於民防部隊來說，他們最大的獎賞是，大家能平時注意防火。
很多火災是可以規避的比如說：
莫亂扔菸頭和火種。
室內裝修裝飾不宜採用易燃可燃材料。
消火栓關係公共安全，切勿損壞、圈占或埋壓。
.......
如果真的發生火災，也要學會自救，保護自己。撥打995火警電話。保持頭腦冷靜，迅速組織疏散。用濕毛巾遮住口鼻，壓低姿勢前行。
民防部隊小哥哥們辛苦了......大家也要加強防火與火災自救意識，希望事故越來越少。
