在新加坡:吃好玩好,更要住好!

2025/09/01   •   1629閱
探索新加坡的多重魅力:從濱海灣花園的奇幻冷室到娘惹文化的創新演繹,從米其林星級粵菜到雨林中的靜謐度假,這座花園城市讓每一段旅程都充滿驚喜。住進藝術浸潤的康萊德酒店、隱於百年軍營的百瑞營,或躺進雨林樹屋與自然共眠——無需攻略,只需打開感官,體驗文化、美食與設計交融的極致生活。在這裡,熱鬧不喧囂,精緻不浮誇,屬於你的新加坡節奏,正等你來發現。

在新加坡,

生活有各種可能

如果說旅行是逃離日常的出口,那新加坡,就是那個能讓你「什麼都試一試」的入口。在這座小而密的城市國家裡,你可以一早泡在娘惹老宅的光影里,中午在濱海灣花園的冷室里避暑,下午跟小黃人一起尖叫,晚上再吃上一碗胡椒味濃的肉骨茶收尾。多重體驗與多重文化在這裡水乳交融,濃烈卻不擁擠,熱鬧卻不吵鬧。不需要攻略,只需要打開感官,讓自己跟著城市的節奏走一走、嘗一嘗、喜歡一下。

濱海灣花園

濱海灣花園位於新加坡市中心的濱海灣海濱,是自然愛好者和嶄露頭角的園藝師的聖地。這片鬱鬱蔥蔥的綠洲由濱海灣南花園(Bay South Garden) 、濱海灣東花園(Bay East Garden)和濱海灣中央花園(Bay Central Garden)這三座特色鮮明的花園組成,占地面積超過101公頃,自2012年首次對外開放以來贏得眾多獎項。濱海灣花園內設有花穹、奇幻花園、雲霧林3座冷室,室外設有垂直花園—擎天樹叢。

「娘惹文化 創新演繹」展覽

聖淘沙以創新的藝術裝置和體驗活動,呈獻獨具特色的娘惹文化,讓訪客沉浸在融合藝術、時尚、美食與音樂的氛圍中,加深對本土文化的理解。聖淘沙發展局和花柏山休閒集團聯合舉辦的「娘惹文化 創新演繹」(Peranakan Reimagined)展覽於5月23日揭開帷幕,為慶祝新加坡建國60周年注入濃厚文化底蘊。展覽於聖淘沙心之音(Sentosa Sensoryscape)舉行,至8月31日結束。

01 新加坡濱海灣康萊德酒店

Conrad Singapore Marina Bay

在節奏緊湊的新加坡,住宿如何選擇才能讓自己靜下心來好好感受這個花園城市?新加坡濱海灣康萊德酒店給出了近乎完美的答案。它不僅是下榻之所,更像是一個被藝術浸潤的空間裝置——在摩天樓群與濱海風景之間,建立起一套有溫度的秩序。

走進酒店的第一步,便仿佛步入一座東南亞文化的微型博物館。全館陳列超過3400件原作藝術品,從雕塑到手工紡織、從陶器到現代繪畫,構成一條低語般的文化路徑。連大堂的結構與布光也參照風水原理設定,強調流動與靜謐之間的平衡。

512間客房起始面積40平方米,是全城標準客房中最為寬敞的之一。淺色木材、織物肌理與東方裝飾細節貫穿其中,配以落地窗、窗邊沙發和大理石浴室,將繁華都市「關在窗外」,只保留靜好片刻。

02 新加坡烏節康萊德酒店

Conrad Singapore Orchard

在新加坡最繁華的烏節路上,有一家酒店仿佛逆城市節奏而行。新加坡烏節康萊德酒店,不以高度和聲量取勝,卻用綠意、光影與藝術,將奢華做出了溫度。原建築由傳奇建築師約翰·波特曼設計,如今在本地創意團隊之手下重獲新生,一座靜謐而充滿細節的城市綠洲由此展開。

酒店餐飲中,最不容錯過的是榮獲《新加坡米其林指南》一星的夏宮中餐廳,由主廚劉青海掌勺,以正宗粵菜技藝搭配現場茶藝與茶基雞尾酒,呈現傳統與創意交融的精緻滋味。曼哈頓酒廊則連續兩年入選《亞洲50最佳酒吧》,以紐約「金色年代」為靈感,是全球首家設有酒店熟成酒桶室的酒吧,每一杯特調皆是復古風格的現代演繹。

酒店擁有445間以植物為靈感的客房,大地色調、棕櫚圖案與自然光線構成房間基調。百葉窗外,是綠冠道的樹頂層層;室內則是柔和線條與本地藝術家植物攝影的組合。46間套房配備露台和起居空間,最大達210平米,兼具居家感與儀式感。

03 萬態雨林悅榕莊

Mandai Rainforest Resort

by Banyan Tree

新加坡的萬態雨林悅榕莊選址大膽,落腳於萬態野生動物保護區核心區域,與動物園、鳥類天堂和夜間野生體驗比鄰而居。這片126公頃的區域原本屬於野生動物與原生植物,如今迎來一家以生態親和為理念的度假酒店——從設計到運營,都儘量做到「最小打擾」。

酒店共設有338間客房,類型多樣,從帶雙層床的親子房到配有私人露台的雨林樹屋,滿足不同客群的需求。

悅榕莊品牌的健康理念在這裡得到了延伸與再解釋。Spa中心不僅提供經典的身體護理,還策劃了多個與自然連接的輕體驗,如日落音療、赤足接地、雨林徒步等,藉助聲音、空氣與觸感的力量讓身體慢慢靜下來。

04 百瑞營聖淘沙酒店

The Barracks Hotel Sentosa

坐落於百年英軍營房遺址,百瑞營聖淘沙酒店(The Barracks Hotel Sentosa)保留了舊時殖民建築的磚牆、黃銅、木地板與高天花,一共僅有40間客房與套房,所有低層房型直通泳池與按摩池,部分高層設有私人陽台。它是安靜優雅的,適合獨旅者、情侶,或追求「復古式奢華」的人。

百瑞營的入住體驗更偏向「莊園式生活」。賓客可在殖民地花園中漫步、在閱讀室內享用晨間咖啡,或於每日下午茶時段回到「軍官俱樂部」的精緻格調中。酒店提供全天候禮賓服務與管家團隊,可協助安排如歷史導覽、私人用車等行程,為旅途增添高度私密感。

此外,酒店提供全天候私享酒廊The Living Room,從清晨的早餐,到午後的雞尾酒,再到夜色中精緻的茶點,賓客將沉浸於一整天的美味時光。

05 遨堡聖淘沙酒店

The Outpost Hotel Sentosa

遨堡聖淘沙酒店(The Outpost Hotel Sentosa)整座建築以黑白為主色調,融合金屬與石材材質,構建出一種介於城市與海島之間的銳利感。全酒店193間客房設計利落,床頭裝飾以航空元素、地圖線條與定製小擺件,讓人聯想到公路旅行與間隔年冒險。每次入住都可免費定製一份專屬迷你吧和享用一杯由 Pryce Tea 茶飲專家特別調製的清爽迎賓飲品。

遨堡最受歡迎的空間,是其最頂層的Sky Pool與1-Altitude Coast天空餐廳及酒吧。無邊泳池與聖淘沙海岸線融為一體,午後陽光映照水面,仿佛身處某部熱帶獨立電影。

黃昏時分,這裡則化身社交場:香檳、音樂與高顏值料理共舞,背景是斑斕晚霞與島上燈火。酒店亦鼓勵賓客使用手機與社交平台記錄旅行點滴,現代與在地的碰撞,反而成了一種輕鬆自然的生活美學。

文:Lynn

圖:以上圖片來源酒店

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