# 「食以愛為源」暖人心 400名年長者提前共享春節早餐 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/mMBM9 Published: 2026-01-21 Source: 獅城新聞 ![「食以愛為源」暖人心 400名年長者提前共享春節早餐 ](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17786072.avif?0) 來自德義和誠善區的400名年長人士昨早齊聚在德義民眾俱樂部一起吃早餐提前慶祝農曆新年。（圖：曾琬瑜） 除夕夜，對76歲的蘇明英來說，向來是安靜的。 她獨自住在宏茂橋1道第206座租賃組屋，每年除夕，都是一個人準備供品、拜神，再為自己煮一碗簡單的粥，平平淡淡地過完一天。 她受訪時說：「除夕我每年都是我一個人自己過。」她說得輕描淡寫，語氣里卻藏著多年習以為常的孤單。 父母過世，親戚各有家庭，年邁的蘇明英，早已習慣一個人生活。 退休後，她靠參加社區運動和活動排解寂寞，「偶爾會覺得一點點孤單，出去運動一下參加活動就好了。」 ![「食以愛為源」暖人心 400名年長者提前共享春節早餐 ](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17786073.avif?0) 76歲蘇明英。（圖：曾琬瑜） 昨天（20日），她來到德義民眾俱樂部，和鄰居、朋友一起坐在同一張桌前，迎來一頓不一樣的春節早餐。 除了蘇明英之外，58歲的余瑞花和80歲的好友朱秋菊也結伴出席活動。 她們認為，農曆新年期間舉辦這樣的聚餐格外有意義。 余瑞花提到身邊其實有不少獨居年長者，」我們就儘量把他們帶出來參加活動，大家聚在一起，吃吃喝喝、聊聊天，很難得。「 ![「食以愛為源」暖人心 400名年長者提前共享春節早餐 ](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17786074.avif?0) 居住在宏茂橋一帶的黃先生和他的鄰居一起出席活動。（圖：曾琬瑜） 一頓飯 把人聚在一起 這場名為「食以愛為源」（Kitchen of Love @ Central）的活動，由中區社區發展理事會（Central Singapore CDC）和四川豆花飯莊聯合舉辦，招待來自德義和靜山區的400名年長人士。 餐桌上，不只有熱騰騰的四川風味美食——擔擔麵、炸醬麵、北方餃子，還有皮蛋雞絲粥配油條、煎蛋，以及瑪芬和可頌等西式點心。 蘇明英說：「出來熱鬧，感受一下氣氛，很好。」 她最喜歡的是平時少有機會吃到的西式點心和粥，「很少吃到，有得吃就很高興。」 對她而言，這不僅是一頓飯，更是一種久違的熱鬧與陪伴。 ![「食以愛為源」暖人心 400名年長者提前共享春節早餐 ](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17786075.avif?0) 圖：曾琬瑜 ![「食以愛為源」暖人心 400名年長者提前共享春節早餐 ](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17786076.avif?0) 圖：曾琬瑜 ![「食以愛為源」暖人心 400名年長者提前共享春節早餐 ](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17786077.avif?0) 圖：曾琬瑜 凌晨3點開始用心準備 為了這頓飯，四川豆花飯莊的廚房，從凌晨3點就亮起了燈。 行政總廚何志強透露，團隊準備了400份餐點，其中粥品因為需要長時間熬煮，最早開始準備。 「所有食物都少油少鹽，沒有放味精，用的是喜馬拉雅鹽，希望老人家吃得健康、吃得開心。」 ![「食以愛為源」暖人心 400名年長者提前共享春節早餐 ](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17786078.avif?0) 四川豆花飯莊行政總廚何志強。（圖：曾琬瑜） ![「食以愛為源」暖人心 400名年長者提前共享春節早餐 ](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17786079.avif?0) 中區市長潘麗萍出席活動。（圖：曾琬瑜） ![「食以愛為源」暖人心 400名年長者提前共享春節早餐 ](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17786080.avif?0) 58歲的余瑞花（左）和80歲的好友朱秋菊。（圖：曾琬瑜） 這是四川豆花飯莊第二年參與這項公益活動。 中區市長潘麗萍出席活動，與年長者同樂。她表示，「食以愛為源」不僅送上食物，更傳遞關懷與尊嚴，讓年長者感受到社區的溫暖與陪伴。她也呼籲更多企業加入行善行列。 四川豆花飯莊執行董事黃瑋玲則說，農曆新年是團圓與分享的時刻，希望通過一頓飯，「確保沒有人獨自過節。」 除了餐飲招待，四川豆花飯莊也捐出5萬元，支持中區社區發展理事會為全島約1000戶家庭提供廚房電器，鼓勵更健康的居家烹飪，把這份溫暖延續到日常生活中。