# NTU食堂攤位蟑螂泛濫，新加坡食品局責令停業整改

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Published: 2025-06-02
Source: 獅城新聞

5月30日，新加坡食品局解除NTU宿舍食閣內「先鋒椰漿飯等攤位」停業令。該攤位5月8日因蟑螂孳生、設備污漬等違規被停業，現整改完畢，SFA將繼續監督。

**違規問題曝光 攤位被勒令停業**

新加坡食品局於5月30日通報，NTU校園內「先鋒椰漿飯、雜菜飯、麵食攤」的停業令正式解除。

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該攤位位於南洋道162號先鋒宿舍食閣，因5月8日衛生檢查中被發現存在蟑螂嚴重孳生、冷藏設備及排煙罩污漬明顯等多處違規行為，此前被依法勒令停業整改。

新加坡食品局表示，該攤位已就檢查中發現的問題完成全面整改，經評估符合食品安全標準，即日起恢復營業。

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解除停業令後，當局將對其實施嚴密監督，持續核查經營場所的衛生狀況及操作規範，確保嚴格遵守食品安全要求。

**新加坡食品局重申行業規範**

新加坡食品局強調，所有食品經營者須確保經營場所清潔且維護良好，並保證員工接受充分的食品安全管理培訓。

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同時建議公眾，若發現餐飲場所存在不良衛生操作，應避免光顧，並通過新加坡食品局的線上反饋表格提交詳細信息，以便當局開展調查。



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