2024年2月份,新加坡餐飲服務業的所有領域均取得銷售額增長,其中餐飲業和餐館以高達兩位數的增長幅度引領行業迅猛發展,分別取得增長39.5%和20.5%的成果。
1. 餐館、餐飲業引領增長
4月5日,新加坡統計局(SingStat)公布數據顯示,與2023年相比,新加坡2月份總的餐飲服務同比增長14.7%,總銷售額估計為10億新幣。
與2023年1月和2月相比較,2024年1月餐飲銷售額增長了4.0%,經季節性調整後,2024年2月餐飲服務銷售額較上月增長7.9%。

經季節性調整後,2月餐飲服務銷售額較上月增長7.9%
來源:SingStat
增長最快的尤屬餐館和餐飲業,餐館銷售額增長了20.5%,餐飲業銷售額增長了39.5%。
其餘領域雖增幅不及這兩者,但也取得相當成果。如快餐店銷售額同比增長9%,咖啡館、美食廣場和其他餐飲場所銷售額同比增長5.2%。
2. 在線銷售額有所降低
在2月份餐飲服務約10億新幣的總銷售額中,其中20.8%來自在線銷售,低於1月份的22.9%。
統計局(SingStat)將線下銷售及整體銷售情況復甦歸因於今年2月是慶祝農曆新年的時期。

2021年5月14日,人們在新加坡一家購物中心餐廳用餐
來源:CNA
3. 零售額增長
SingStat指出,大多數零售行業在2月份的銷售額也同比增長8.4%,延續了1月份1.6%的增長,達到了約39億新幣的零售總額。

零售行業2月銷售額同比增長8.4% 來源:CNA
其中食品和酒類行業取得31.4%的增長;超市和大賣場銷售額攀升了19.2%;鐘錶和珠寶銷售額增長了16.8%,主要是由於後者銷售額增加。
但光學產品和書籍、電腦和電訊設備的銷售額分別出現9.3%和7.7%的同比跌幅。
還有汽車銷售,雖零售額增長9.4%,但在1月份下降了1.8%。
在這39億新幣的零售總額中,網上零售占比10.9%,低於1月的11%。但汽車零售除外,在34億新幣的零售總值中來自網上零售占比12.4%。
參考資料:
1. Restaurants, caterers lead jump in F&B sales with double-digit growth,CNA.
