# 餐館與餐飲業銷售暴漲，以兩位數增長震撼引領餐飲革命

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Published: 2024-04-08
Source: 獅城新聞

2024年2月份，新加坡餐飲服務業的所有領域均取得銷售額增長，其中餐飲業和餐館以高達兩位數的增長幅度引領行業迅猛發展，分別取得增長39.5%和20.5%的成果。



***1****. 餐館、餐飲業引領增長***

4月5日，新加坡統計局（SingStat）公布數據顯示，與2023年相比，新加坡2月份總的餐飲服務同比增長14.7%，總銷售額估計為10億新幣。

與2023年1月和2月相比較，2024年1月餐飲銷售額增長了4.0%，經季節性調整後，2024年2月餐飲服務銷售額較上月增長7.9%。

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經季節性調整後，2月餐飲服務銷售額較上月增長7.9%

來源：SingStat

增長最快的尤屬餐館和餐飲業，餐館銷售額增長了20.5%，餐飲業銷售額增長了39.5%。

其餘領域雖增幅不及這兩者，但也取得相當成果。如快餐店銷售額同比增長9%，咖啡館、美食廣場和其他餐飲場所銷售額同比增長5.2%。



***2. 在線銷售額有所降低***

在2月份餐飲服務約10億新幣的總銷售額中，其中20.8%來自在線銷售，低於1月份的22.9%。

統計局（SingStat）將線下銷售及整體銷售情況復甦歸因於今年2月是慶祝農曆新年的時期。

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2021年5月14日，人們在新加坡一家購物中心餐廳用餐 

來源：CNA



***3. 零售額增長***

SingStat指出，大多數零售行業在2月份的銷售額也同比增長8.4%，延續了1月份1.6%的增長，達到了約39億新幣的零售總額。

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零售行業2月銷售額同比增長8.4% 來源：CNA

其中食品和酒類行業取得31.4%的增長；超市和大賣場銷售額攀升了19.2%；鐘錶和珠寶銷售額增長了16.8%，主要是由於後者銷售額增加。

但光學產品和書籍、電腦和電訊設備的銷售額分別出現9.3%和7.7%的同比跌幅。

還有汽車銷售，雖零售額增長9.4%，但在1月份下降了1.8%。

在這39億新幣的零售總額中，網上零售占比10.9%，低於1月的11%。但汽車零售除外，在34億新幣的零售總值中來自網上零售占比12.4%。

*參考資料：*

*1. Restaurants, caterers lead jump in F&B sales with double-digit growth,CNA.*

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