# 探索新加坡傳統又盛大的開齋節：好吃好玩的都在這裡 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/mMzbE Published: 2024-04-11 Source: 獅城新聞 新加坡，這個多民族、多宗教的國家，每年都會迎來一個盛大的節日——開齋節。在這個節日裡，新加坡的馬來族人民會以獨特的方式慶祝，為我們展現了一個色彩斑斕、傳統與現代完美融合的節日慶典。 ![探索新加坡傳統又盛大的開齋節：好吃好玩的都在這裡](https://www.shicheng.news/images/image/1742/17423658.avif?0) 開齋節，又稱為「Hari Raya Aidilfitri」或「Hari Raya Puasa」，是伊斯蘭教徒在完成一個月的齋戒後慶祝的節日。在新加坡，這個節日不僅是馬來族人民的節日，也是整個國家共同慶祝的法定假期。今年的開齋節是4月10日。 齋戒月，是伊斯蘭教徒最神聖的一個月。在這一個月里，教徒們從日出至日落嚴格禁食，不吃飯不喝水，以此來克制私慾、自省懺悔贖罪，同時也激發對貧困者的同理心。只有在太陽升起之前和日落之後，教徒們才能喝水進食，在這一個月里，教徒們會花大部分時間敬拜、行善舉、施憐憫。 **開齋節亮燈和芽籠士乃市集** ![探索新加坡傳統又盛大的開齋節：好吃好玩的都在這裡](https://www.shicheng.news/images/image/1742/17423661.avif?0) 開齋節來臨前的一個月，新加坡的街頭就已經開始瀰漫著節日的氣息，特別是芽籠士乃地區，這裡會舉行盛大的亮燈儀式和集市，吸引了大量的遊客和市民前來觀賞和參與。 **在喜慶氛圍中省思** ![探索新加坡傳統又盛大的開齋節：好吃好玩的都在這裡](https://www.shicheng.news/images/image/1742/17423663.avif?0) 開齋節當天，新加坡的馬來族家庭會穿上統一的服飾，男子身著馬來寬鬆衣褲baju Melayu，女子則穿上寬鬆及膝的上衣長裙馬來套裝baju kurung。開齋節當天一大早，回教徒第一件事就是前往回教堂誦讀特別禱告詞，為一天的喜慶活動拉開序幕，然後拜訪父母，請求長輩寬恕自己在過去一年中所犯的錯誤。之後，他們會與親友歡聚一堂，共享自家烹制的美味大餐。 **令人垂涎的美食** ![探索新加坡傳統又盛大的開齋節：好吃好玩的都在這裡](https://www.shicheng.news/images/image/1742/17423665.avif?0) 開齋節期間，馬來族的傳統食物也是一大亮點。辣燜牛肉（beef rendang，用椰奶和香料燜煮的肉類）、咖喱雜菜（sayur lodeh，香濃的椰汁煮雜菜）、參峇辣椒醬 (sambal) 、參巴、白米飯、馬來米粽等美食讓人大飽口福。 ![探索新加坡傳統又盛大的開齋節：好吃好玩的都在這裡](https://www.shicheng.news/images/image/1742/17423666.avif?0) 甜點也是必不可少的，尤其是馬來糕點「kueh」，如「ondeh-ondeh」和「putu piring」，都是不可錯過的美味。 **色彩繽紛的文化節** ![探索新加坡傳統又盛大的開齋節：好吃好玩的都在這裡](https://www.shicheng.news/images/image/1742/17423668.avif?0) 在開齋節期間，新加坡還有許多值得一去的地方。比如芽籠士乃集市，這裡有各種各樣的馬來商品，從糕點到服裝，還有各種甜咸美食，應有盡有。 ![探索新加坡傳統又盛大的開齋節：好吃好玩的都在這裡](https://www.shicheng.news/images/image/1742/17423669.avif?0) 蘇丹回教堂也是必去之地，特別是在今年，蘇丹回教堂迎來了200周年慶典，晚上會有特別的燈光投影，講述過去200年的故事。 ![探索新加坡傳統又盛大的開齋節：好吃好玩的都在這裡](https://www.shicheng.news/images/image/1742/17423670.avif?0) 而甘榜格南則是新加坡的一個特色街區，這裡有阿拉伯街和橋北路兩條主要街道，是馬來文化的核心地帶。在甘榜格南這個生機勃勃的人文街區，發掘豐富深厚的歷史、活靈活現的傳統、頂級美食餐館和時尚個性小店。 值得注意的是，開齋節期間，新加坡島內的部分馬來商家和餐廳會停止營業，所以在前往這些地方之前，最好提前做好了解和準備。 ![探索新加坡傳統又盛大的開齋節：好吃好玩的都在這裡](https://www.shicheng.news/images/image/1742/17423671.avif?0) 開齋節是新加坡一個重要的節日，它不僅展示了馬來族人民的傳統文化，也展現了新加坡多元文化的魅力。在這個節日裡，我們可以感受到傳統與現代的完美融合，也可以感受到新加坡人民的熱情和友好。 ![探索新加坡傳統又盛大的開齋節：好吃好玩的都在這裡](https://www.shicheng.news/images/image/1742/17423672.avif?0)