# 43食客用餐後腸胃炎　獅城中餐館桃苑被令暫停營業 

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Published: 2024-04-26
Source: 獅城新聞

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新加坡衛生部和食品局聯合文告稱，共有43名食客在位於湯申路上段的桃苑用餐後，出現腸胃炎症狀，勒令該餐廳從周一（22日）起暫停營業，直至另行通知。

（新加坡訊）新加坡中餐館桃苑近日有43名食客用餐後出現腸胃炎症狀，該餐館被令暫停營業。

新加坡衛生部和食品局周三（24日）發布聯合文告稱，本月17日和18日，共有43名食客在位於湯申路上段的桃苑用餐後，出現腸胃炎症狀。截至目前，所有受影響者都已就醫或自行服藥治療，其中兩人須住院，病情穩定。

當局已勒令這家餐廳從周一（22日）起暫停營業，直至另行通知。在停業期間，業者必須對包括廚房設備和器皿在內的整個餐廳區域進行清潔和消毒，並丟棄所有熟食和易變質食物。

涉事餐廳的所有食物處理人員，都必須重新參加第一級食品安全課程並通過考試，且須在食源性病原體檢測呈陰性後，才能繼續 從事食品處理工作。餐廳所聘的食品衛生人員在重返崗位前，必須重新參加第三級食品安全課程並通過考試。

文告指出，食品安全是一項共同職責。 食品局提醒業者隨時遵守食品衛生和個人衛生法規。 任何違反環境公共衛生法令者都將面對嚴格執法。

其中一位出現症狀的食客潘小姐（36歲）接受《8視界新聞網》訪問時說，她和另外7人在上周三（17日），傍晚7時45分到晚上9時30分在位於湯申路上段的桃苑分店吃自助餐，結果其中5人被診斷出有食物中毒的情況。

她透露，他們出現的症狀包括嘔吐、腹瀉、胃痙攣、發高燒和精神不振等。醫生也寫了一份診斷證明給每個人。

潘小姐表示，已經向新加坡衛生部和食品局投訴。

潘小姐透露，這是她第一次光顧桃苑，當晚他們共8人一起用餐，當中有3人並沒有出現症狀。目前，5人中還有3人身體不適，包括潘小姐的兩歲半女兒。

她認為，沒有出現症狀的3人可能是因為他們沒有吃到其中一道菜，也就是沒有吃一盤有半生熟蛋的河粉。

潘小姐說，衛生部和食品局都有致電給他們了解詳情，但尚未告知他們調查結果。 其中兩人也被當局安排做了糞便檢測。

桃苑就此事件在面子書貼文表示，在專業清潔公司的協助下，已經將場所進行深層清潔。