# 新加坡Bugis森林系Brunch！白天咖啡館, 夜晚酒吧 

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Published: 2023-07-19
Source: 獅城新聞

在靠近Bugis區域，隱藏著一家名為Symmetry的咖啡館，這裡不僅是白天的咖啡店，夜晚還轉變為酒吧。其獨特的文藝工業風格裝飾，讓人在品嘗美食的同時，也能享受到藝術的氣息。

無論是與朋友小聚，還是獨自享受一份寧靜的工作時光，這裡都是非常不錯的選擇。

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而店內播放的音樂，更是為這個空間增添了一份獨特的韻味。

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Symmetry的菜單豐富多樣，無論是餐點還是飲品，都令人回味無窮。不知道點什麼的話可以點它們招牌【Lamb Shakshouka】，對於那些不愛吃馬來菜，但想吃羊肉的朋友！這可以點 👍👍。

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Lamb Shakshouka $29

羊肉味道醇厚，而且完全沒有膻味。肉質紮實，沒有任何澱粉的感覺。儘管經過腌制，但羊肉的原味被完美地保留下來，口感鮮美，不咸。搭配上酸奶酪，更是美味無比。此外，醬汁的番茄味濃郁，配上酸種麵包，口感層次豐富。而北非蛋的口感，也是一絕。

雖然有人建議提前預約，但我們在星期六的中午到達，也能直接入座。價格有點稍高，人均約$40，但是這裡的美食和環境，絕對值得花點小錢好好搞賞一下自己。

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Immunity Booster $13

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ICE BLACK $7.50

店外的門牌被樹木遮擋，但門口的花草，卻成了打卡拍照的好地方。店內空間雖小，但桌子之間的距離適中。如果你想拍照，可以選擇坐在室外，雖然會稍微熱一些。

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Symmetry Breakfast $28

他們的Symmetry Breakfast，價格為$28，包含法式麵包，香腸，蛋，薯片，以及小顆包菜。蛋的烹飪方式可以選擇太陽蛋或炒蛋。整體來說，這是一份中規中矩的早餐。

Symmetry

地址：9 Jln Kubor, #01-01, Singapore 199206