# 啥？新加坡周四又放假？ URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/mNYBZ Published: 2023-06-29 Source: 獅城新聞 yeah！這周四又放假啦！哈芝節帶娃去哪兒玩？ 什麼？哈芝節？是什麼？？我只知道是公共假期！ 在新加坡卻不知道哈芝節？看樣子今天我要好好給你科普一下哈芝節了。 ![啥？新加坡周四又放假？](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17248192.avif?1687953632) 什麼是哈芝節 馬來回教有五大基礎，分別是**宣誓（Shahadah）、禮拜（Salat）、齋戒（Siyam）、天課（Zakat）、和朝聖（Haji）。** **哈芝節**就來源於「**朝聖Haji**」。 對於穆斯林來說，到真主穆罕默德出生地麥加朝聖是他們一生中最重要的一段旅途，而哈芝節即是紀念此一宗教活動並慶祝朝聖者的歸來，所以重要程度可見一斑。 在哈芝節當天，回教徒會到回教堂做全天的**禱告**，然後舉行儀式**宰殺牲畜**，祭祀之後再**把肉分發**給親朋好友和窮苦的人。 多元化的新加坡 新加坡作為一個多元化的國家，融入了不同國家和種族的人，大家在這片700平方公里的國家生活得十分和諧，其樂融融。 ![啥？新加坡周四又放假？](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17248199.avif?1687953631) 在新加坡有70%的華族人口，其餘的30%由馬來族、印度族和其他種族構成。從人口構成比例上就能體現出新加坡的種族大融合。 哈芝節就是馬來人一年之中最重要的節日之一，相當於是我們華人的新年，新加坡把這一天定為法定公共假日就是對馬來族文化的尊重。 哈芝節吃什麼 說到中國的新年，辣媽第一秒就想到各種好吃的。北方吃餃子，南方吃年糕，辣媽最愛吃叉燒哈哈！每個地方都有每個地方特有的美食和自己家鄉獨一無二的口味。 馬來人過哈芝節，當然也會吃馬來人獨有的食物。那麼讓我們來看看有哪些馬來特色食物吧！ **馬來粽（Ketupat）** ![啥？新加坡周四又放假？](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17248203.avif?1687952223) 馬來粽是哈芝節必吃的食物之一，和中國的傳統粽子十分相似，稍有不同的是馬來粽綑紮的方式。 馬來粽的外形看似很簡單，但實際包起來其實並不容易，菱形編制的方法是馬來粽獨有的特色。馬來粽將糯米與椰漿一起混合後放入粽葉，然後用水煮至熟，吃的時候只需要配上咖喱醬或沙爹醬即可。 **什錦粥 (Bubur Lambuk)** ![啥？新加坡周四又放假？](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17248204.avif?1687953631) 什錦粥是一種馬來大米粥，由椰漿、蝦米、姜、茴香、肉桂、香菜、大蔥、青蔥、香草、魚乾及蝦干製作而成。 食材可以根據自己的喜好自由添加，但是椰漿才是這碗粥的靈魂，辣媽隔著螢幕都已經聞到了馬來粥的香味了。 **沙爹 (Satay)** ![啥？新加坡周四又放假？](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17248205.avif?1687952223) 沙爹也是必吃的哈芝節傳統美食之一，用炭火烤得酥香、腌製得非常入味的沙爹，沾上濃郁的花生醬料，再搭配著馬來粽、黃瓜和洋蔥一塊兒吃，簡直完美！ ![啥？新加坡周四又放假？](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17248206.avif?1687952224) **仁當 (Rendang)** ![啥？新加坡周四又放假？](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17248207.avif?1687953631) 仁當分干仁當 (dry rendang) 和濕仁當 (wet rendang/kalio) 兩種。傳統仁當用牛肉烹煮，先用香料腌制牛肉後，再以椰漿、高良姜 (galangal)、香茅、青檸檬葉、羅望子 (tamarind) 和薑黃葉等其他香料燉煮若干小時。 煮到所有汁收干，香料的香味全被肉吸收。隨著水分蒸發，烹飪方法轉為翻炒。烹飪時間越長，這道菜也會更加入味。 如果要用一個詞來形容這道菜那就是，「妙」啊~ 對於回教徒來說，哈芝節不僅僅只是在慶祝節日，更是信徒奉行與落實回教教義的最佳時機，同時也提醒信徒對有需要援助的同胞施以援手，分享財富。 辣媽雖然不是回教徒，但也可以嘗一嘗馬來特有的食物，體驗一下不一樣的美味哦！ 哈芝節去哪兒玩 節日當天，可以帶著孩子到下面這些地方逛一逛，感受下節日的氣息，哈芝節的重要程度相當於春節呢！ **蘇丹回教堂** **Sultan Mosque** 1824年由Denis Santry建設，是新加坡最老最著名的回教堂，也是新加坡最迷人的宗教建築之一。金色的緣定、尖塔、欄杆等元素，受到了伊斯蘭Saracenic的影響。 ![啥？新加坡周四又放假？](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17248211.avif?1687953630) 蘇丹清真寺有華麗的金色圓頂和巨大的祈禱大廳，仔細看金色圓頂，都是由信徒們捐贈的玻璃瓶重新建造的~ ![啥？新加坡周四又放假？](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17248212.avif?1687953630) 它在 1975 年被列為新加坡國家古蹟，這裡一直都是回教社群聚集之處。如果是齋戒月期間到訪，這個地區的夜市和許多小吃攤值得一逛。 地址：3 Muscat Street, Singapore 198833 **哈賈法蒂瑪回教堂** **Hajjah Fatimah Mosque** 哈賈法蒂瑪回教堂由一位不知名的英國人設計，其獨特的設計將歐式、馬來式和中式建築風格巧妙融為一體，甚是迷人。 ![啥？新加坡周四又放假？](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17248213.avif?1687953630) 1846 年建成後，哈賈法蒂瑪回教堂的穹頂呈洋蔥狀，齋戒沐浴區如同馬來族房屋，內部飾有傳統的馬來穆斯林木雕。 窗戶護欄格柵、木製品、宣禮塔和屋頂護牆頂部都有中式釉面瓷磚。 ![啥？新加坡周四又放假？](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17248214.avif?1687953629) 然而多年來，因地基不牢，宣禮塔離中心軸大約偏離了 6 度左右。雖然防護工作有助防止宣禮塔進一步傾斜，但宣禮塔依然明顯傾斜，這讓遊客覺得十分有趣，還將它稱為新加坡的「比薩斜塔」。 地址：4001 Beach Road, Singapore 199584 **詹美回教堂** **Jamae Mosque** 詹美回教堂的建築風格很混搭，它擁有一個南印度風格的入口，貼滿了中國瓷磚和托斯卡納列。裡面還有關於新加坡穆斯林的歷史紀錄片播放。 如今，在新加坡開設淡米爾語宗教課程的回教堂少之又少，詹美回教堂就是其中之一。 ![啥？新加坡周四又放假？](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17248215.avif?1687953629) 1974年被列為國家古蹟，保留了原始風貌的詹美回教堂，絕對是欣賞新加坡早起建築設計的理想去處。 地址：218 South Bridge Road, Singapore 058767 **哈芝巷Haji Lane** 這裡曾是朝聖出發前集合地，一百多年前從印尼、馬來西亞等地準備朝拜麥加聖地的人會先集中這附近等待上船出發。而現在哈芝巷卻是新加坡最具Hip風格的潮人一條街。 ![啥？新加坡周四又放假？](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17248216.avif?1687953629) 對於喜歡拍照和逛街的同學們來說，哈芝巷也是個不錯的去處，這裡有大批本土設計師和年輕創業者開設的頗具個性的精品時裝店，還有專門出售各種具有新加坡本土風情的時尚配飾和物品。 ![啥？新加坡周四又放假？](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17248217.avif?1687953629) 地址：674 North Bridge Road, Singapore **甘榜格南** **Kampong Glam** 在新加坡過哈芝節，一定要前往芽籠士乃及甘榜格南，感受一下節日的氣氛，張燈結彩、集市熱鬧，穿戴正式節日服裝的穆斯林也會在此聚集慶祝這一重要的節日。 ![啥？新加坡周四又放假？](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17248218.avif?1687953628) 甘榜格南是新加坡最大的穆斯林區，蘇丹清真寺就位於這裡，所以逛蘇丹清真寺的時候，就可以順便來這裡咯~ 這裡擁有美輪美奐的建築、異國情調的裝飾品和可口精緻的美食，是體驗新加坡穆斯林文化絕佳的去處～ ![啥？新加坡周四又放假？](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17248219.avif?1687953628) 地址：3 Muscat Street, Singapore 198833 今年哈芝節，記得出來走走哦~ 我要趕著去吃沙爹啦！ 溜了，溜了！ ![啥？新加坡周四又放假？](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17248220.avif?1687953627)