# 本地甜品廚師獲「亞洲50最佳餐館」最佳甜點廚師獎 

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Published: 2022-03-30
Source: 獅城新聞

![本地甜品廚師獲「亞洲50最佳餐館」最佳甜點廚師獎 ](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16933222.avif?1648558804)





2022年「亞洲50最佳餐館」成績出爐，本地甜品廚師楊媛婷（Maira Yeo，30歲）摘下亞洲最佳甜點廚師獎，她是本地餐館Cloudstreet的甜點主廚。

這是新加坡籍廚師連續第二年獲得此獎項，去年得主是任職於台灣餐館態芮（Tairroir）的甜品廚師賴思瑩（Angela Lai）。

於3月29日公布的亞洲50最佳餐館榜單，過去兩年因疫情以線上直播形式。今年除了直播，也恢復實體頒獎活動，並首次在三個地點同步舉行，即曼谷、澳門和東京。

人在曼谷的楊媛婷說：「能獲得這個獎項的肯定，我非常幸運，也感謝Cloudstreet團隊。這個獎項肯定了我們團隊的發展方向。」Cloudstreet餐館在榜單中排名第44。

**榜單三甲大洗牌** 

今年榜單前三甲「洗牌」更新。去年第三名的日本東京的Den餐館，今年一躍摘冠。排名第二的是泰國曼谷餐館Sorn，第三則是東京的Florilege。

去年的冠亞軍排名滑落。去年摘冠的香港中餐館大班樓，滑落到第五，亞軍新加坡米其林三星西餐館Odette，則下滑到第八名。但Odette仍是新加坡餐館中排名最高者，也同時獲Gin Mare Art of Hospitality禮賓獎。

今年新加坡餐館共有7家餐館入榜，除了Odette，還有Meta（第20名）、Les Amis（第23名）、Zen（第37名）、Labyrinth（第40名）、Burnt Ends（第41名）和Cloudstreet（第44名）。