我們都知道，由於新加坡水資源有限的問題，一直和馬來西亞有飲用水的合同！
新加坡位於赤道，四季如夏，屬於熱帶雨林氣候，如果說，新加坡是一個缺水的國家，可能沒有人會相信，但是新加坡的確曾是世界上人均淡水資源占有率倒數第二的國家。
在此之前，新加坡曾從馬來西亞買水，但是隨著國家之間的競爭，新加坡也更加擔心馬來西亞那水資源進行威脅！
所以新加坡利用高新技術生產出了新生水！
新生水是將處理過的用後回收水經先進的膜技術進一步凈化而產生出來的,通過了6.5萬次的科學測試檢驗,不僅超純凈，而且超越了世界衛生組織的飲用水標準。
生水主要供應給工商業用戶使用,由於其高度純凈所以是高質量晶片廠的理想用水，另有少量(5%左右)的新生水被注入國家蓄水池(庫),與其它生水混合,最後再處理成飲用水。
目前新加坡共有五座新生水廠,所生產的新生水差不多能夠滿足全島30%的用水總需求。
為了切實提高民眾對水的了解和認識,新加坡政府公用事業局2003年還興建了「新水訪問中心」。
通過對新水生產過程的解剖,讓人們了解生活廢水是如何一步一步地變成潔凈的食用水的。
不僅讓民眾了解水在人們生活中的重要地位,更讓人們知道水的來之不易。
說完了新生水，我們就來說說瑞典的新生啤酒 ，其實這跟新加坡的新生水是一個原理的。
瑞典斯德哥爾摩一家釀酒廠與瑞典環境研究所合作開發「環保啤酒」，啤酒的原水是來自處理過的污水。
這款名為PU:REST的啤酒，原水來自斯德哥爾摩的Henriksdals水質凈化場，那裡也是歐洲最大的污水處理廠。
大家都知道水資源的重要性，也知道處理過的污水理論上是潔凈的，不過多數人一旦知道水源來自污水處理廠，還是有點心理芥蒂。
然而開發環保啤酒的酒廠認為，愛啤酒的人都具有挑戰精神，他們有信心這啤酒會受歡迎，更何況支持這款啤酒也是響應環保。
瑞典環境研究所則表示，由於水污染嚴重，全球普遍缺水，因此人類應思考的不是尋找安全水源，而是創造安全的水源。
這家酒廠在啤酒生廠過程也盡力環保，例如發酵麥芽的殘渣可轉化為沼氣，就利用沼氣來發電，使釀酒廠的電力也環保。
怎麼樣要不要買來試一下，說不定有新生水的味道！
