# 新加坡冉冉升起的網紅手信，一般人我不告訴他！

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Published: 2018-04-29
Source: 獅城新聞

在很久之前，小編曾承諾，會研究一下在新加坡，什麼手信值得買。

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現在要興奮地告訴大家！上面提到的這些手信！我們……一篇都沒寫出來……（捂臉ing）……

But，在我們仔細科研（吃吃吃、買買買）的過程中，發現了一個大V們都在曬的新晉網紅手信——老成昌！

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春節期間，很多小夥伴都給中國的親友帶去禮物，頗受好評~

說起網紅手信，不得不提「前輩」——叻沙方便麵！

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很多來新加坡的人都成箱成箱地買……

還有最近大火的鹹蛋黃魚皮，每天大排長龍…..

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網上還有人曬買新加坡的養樂多作為手信，因為新加坡的養樂多是最大瓶的……據說是小侄女欽點。

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不按套路出牌，是網紅的基本節操和修養。老成昌將這一信條踐行得十分到位。

新加坡獨有的味道 

老成昌的餅乾口味已經「奇葩」到了無法描述的境界~

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當家花旦簡直非肉骨茶味餅乾莫屬！

許多人說，來新加坡不吃一頓肉骨茶，就等於白來！老成昌的肉骨茶餅乾讓你帶濃縮的美味回家~

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（肉骨茶味兒餅乾 S$19.80）

把肉骨茶和餅乾混搭，老成昌的腦洞是真的很大啊！當然，有了肉骨茶，怎麼會少的了大家都愛的麥片蝦呢？

餅乾隱隱約約透出「小小蝦」輪廓，鮮香的味道，乾爽的口感，吃起來簡直就是麥片蝦本蝦了！

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（麥片蝦味兒餅乾 S$19.80）

叻沙方便麵吃膩了？來塊叻沙餅乾吧！很多外國人吃不慣叻沙中的椰奶味。比起一大碗的湯底，老成昌的餅乾沒有那麼沖，味道更溫和友好~

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（叻沙味兒餅乾 S$18.80）

如果你不喜歡太刺激的，可以選擇花茶味，淡淡的花香，吃起來很沁人心脾，送丈母娘的話，會加分的哦！

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（薰衣草味餅乾 S$18.80）

除了罐裝餅乾，牛油蛋糕也值得品嘗~抹茶白巧克力的組合也讓你瞬間少女心爆棚！

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（抹茶白巧克力牛油蛋糕 S$22.80）

新年特供Yam cake，香甜軟糯的口感讓人感覺會分分鐘吃成一個200斤的胖紙~

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（Yam cake S$24.80）

包裝-傳統復古風 

初見老成昌，復古的包裝，濃厚的文化積澱。「穿著」傳統花衣裳的罐子，仿佛一個個南洋貴族，帶著深入骨髓的精緻與高雅~

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甘榜精神系列

新加坡曾有許多小村落（在馬來語中稱為甘榜），大家互相幫助、關心，這就是甘榜精神。Changi Picnic 系列鐵罐的設計就來源於這種和諧氛圍。

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（紅糖椰子味 S$18.80）

殖民地系列

身為前英國殖民地，新加坡的建築風格和美食文化都深受英國影響。牛油蛋糕、蛋撻、餅乾和派已成為新加坡人熱愛的茶點。Katong Breakfast系列就是為了讓人重拾曾經的早茶時光。

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（煙燻肉乾味 S$19.80）

獅城系列

Botanic Flora 系列就是為了慶祝新加坡成為花園城市 。這個系列的餅乾將花香與果香的細微差別體現到極致，外盒包裝也以花草裝飾，濃濃的自然風。

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關鍵是罐子對餅乾起到了很好的保護，即便是長途旅行，磕磕碰碰，罐子中的餅乾都不會碎掉。這也是它優於其他食物手信的地方，魚皮會碎，綠蛋糕一擠就沒法看了……

而且，包裝得這麼高大上的禮物，送親朋好友真是倍兒有面有木有！

有故事的餅乾

手信，比起東西本身，更重要的是那份情誼。而一款有故事的手信，讓你的禮物充滿內涵，同時也是異國文化最直觀的體現。

但凡能夠成為網紅，除了口味上的過人之處，還有背後支撐品牌發展的人物力量。老成昌的背後，就是新加坡名廚鄭宏坤（Daniel Tay）。

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（Daniel Tay）

老成昌源自鄭宏坤父親的「成昌西菓店」，成立於1965年，是新加坡本地廣為人知的糕點老字號。1995年，鄭宏坤從父親手中接過了這塊沉甸甸的金字招牌，但由於經驗不足和種種原因，竟維持了一年就停業了，還欠下了幾十萬的外債。為了還清債務，不得不將店鋪賣掉。

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（成昌西菓店老照片）

但鄭宏坤的手藝並沒有因此而荒廢，靠在別的店打工、鑽研，終於在西點行業闖出一番天地。並重拾當年忍痛丟下的「成昌」，推陳出新，將傳統糕點製作手法與西式甜點的烘焙相結合，研發出新潮前衛的口味~

時隔二十多年，煥然一新的老成昌終於「捲土重來」……

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老成昌克拉碼頭店

地址: 6 Eu Tong Sen Street #01-48, The Central @ Clarke Quay, 059817

營業時間：上午11點至晚上10點

網上商店：http://www.oldsengchoong.com

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