# 【NEA環境局】在新加坡開餐廳怎麼申請執照？

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Published: 2018-11-24
Source: 獅城新聞

在新加坡，無論是打算經營獨立餐廳還是食閣，都需要向NEA申請許可證（執照），這是新加坡環境公共健康法所要求的，主要目的是確保清潔和食品安全。

**執照類型**

擁有獨立店面的餐廳所申請的許可證稱為大執照，而食閣檔口經營所需的許可證稱為小執照，包括兩種:經營食閣或餐館檔口（food stall）需要申請食品攤位執照；政府（如HDB/JTC/NEA）食物中心或食品市場經營攤位則需要小販攤位執照。

**1.**對於獨立餐廳大執照和食閣檔口小執照申請者而言，如果是接管現有的餐廳或檔口，一定要確保之前的執照擁有者取消了他的許可證，否則，整個申請將會被延遲。

**2.**對於小販攤位執照申請者而言，申請者需要投標政府提供的攤位，投標成功後NEA才會頒給許可證。

**申請人資格**

**1.個人：新加坡公民或永久居民** 

**2.公司：在會計與企業管制局（ACRA）註冊的公司**

**3.團體：在學會/協會註冊的社團**

**4.對於自僱人士，需要確保**

**a**申請之前已經繳足公積金帳戶中的醫保戶頭（medisave）

**b**提交所有有關證明文件

**c**符合NEA所列出的衛生要求

**申請所需材料**

**1.大執照所需材料**

**(1)市建局及HDB的用地批准**

**(2)租約（可在申請後期階段交）**

**(3)申請人的詳細信息：**

**a**個人申請者需提交身份證的正反兩面

**b**公司申請需要提交公司信息介紹

**c**社團需提交社團註冊證書

**(4)初級食品衛生證書（basic food hygiene certificate）**

**(5)食品衛生操作員證書（food hygiene officer certificate）**

**(6)清潔計劃**

**(7)經營場所平面布局圖**

**(8)授權委託書（如授權別人進行申請的話）**

**(9)病蟲害防治合同（例如老鼠，蟑螂和蒼蠅），檢查次數應至少每月一次**

**(10)補充資料，說明企業名稱，銷售的食品類型以及餐廳的經營時間等**

**(11)食品安全管理計劃**

**(12)顯示食品供應車內外部的照片**

**(13)車輛記錄卡或計程車輛租賃協議，以證明車輛所有權** 

**(14)食品供應車的清潔計劃**

**2.小執照所需材料**

**(1)申請人的詳細信息：**

**a**個人申請者需提交身份證的正反兩面

**b**公司申請需要提交公司信息介紹

**c**社團需提交社團註冊證書

**(2)基本的食品衛生證書**

**(3)經營場所平面布局圖（在縮放公制單位）** 

**(4)委託書**

**申請流程**

**1.大執照申請流程：**

**a**申請人遞交材料申請(需要singpass，並在網上提交以上所列材料)。

**b**NEA將在5個工作日內回復接受申請。

**c**如果申請材料不完整，申請人將會被要求在2周內補充材料或信息。信息提交後，NEA將會通知申請人後續的要求。

**d**收到要求後，申請人會需要根據提交的餐廳布局規劃材料布置或翻新經營場所。

**e**完成後，申請人需通知NEA工作人員安排實地檢查以驗證是否符合要求。

**f**符合要求後，NEA將會在檢查完後的5個工作日內發布批准信，同時也會通知您領取許可證。

**g**申請人支付費用後，NEA將正式授予餐廳經營的許可證。

**2.小執照申請流程：**

**a**申請人遞交材料申請（需要申請人用singpass在網上遞交以上所列材料）

**b**NEA將在3個工作日內回復接受申請。

**c**如果申請材料不完整，申請人將被要求在2周內補充材料或信息。

**d**符合要求後，NEA將會在檢查完後的5個工作日內發布批准信。且在申請人支付許可證費用後，NEA將正式授予食品攤位牌照。

（信息來源：新加坡NEA）

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