# 全球食物保障指數，新加坡第一，中國未進前十

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Published: 2018-10-18
Source: 獅城新聞

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《經濟學人》信息部

由《經濟學人》信息部（Economist Intelligence Unit）發布的2018年「全球食物保障指數」（Global Food Security Index）報告，對113個國家的食物保障水平進行評估。

「全球食物保障指數」根據食物是否讓人負擔得起、食物供應是否穩定，以及食物品質及安全等三大主要評估範圍，來衡量各國的食物保障。

報告今年首次針對各國抗衡氣候變化等風險所展現的韌性，進行一項分開的評估和排名，再利用這個信息對「全球食物保障指數」的排名進行調整。目的是要凸顯一旦把氣候變化、天然資源受侵害等因素，對食物保障所造成等風險納入考量後，會對各國原本的食物保障情況，帶來什麼衝擊。

報告說，新加坡在食物保障方面取得高分，主要因為新加坡是高收入經濟體，人均國內生產總值（GDP）自2012年以來，上漲近30%，但新加坡人的食物開銷在家庭開支所占比率是全球第二低，僅次於美國。另一方面，新加坡對農產品的進口關稅最低，也有助降低食品進口的價格。

報告也指出，各國都必須正視氣候變化和自然資源受侵害等因素，對食物保障造成的威脅。值得注意的是，一旦將這些風險納入考慮後，高收入國家的食物安全保障水平的下跌幅度，往往比其他國家來得大。

報告呼籲，面對氣候變化等不確定因素，每個國家都須建立起食物生產、供應和分銷體制的韌性，並且應投入資源，通過農業技術研究和創新等方式，以加強應對氣候災害的能力。