# 牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/mjkAr Published: 2018-10-19 Source: 獅城新聞 剛剛大結局的宮斗劇《如懿傳》，給我們展示了後宮大型吃貨現場…… ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803009.avif?1580450985) 不僅奢華，還花樣百出，就怕你不知道中華美食的博大精深！ ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803010.avif?1589871180) 連皇上都吃得停不下來…… ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803011.avif?1585718127) 看得讓人也想體驗一下被美食包圍的生活……表急，最近牛車水冒出了一家干鍋烤魚店，打著讓人體驗後宮生活的口號，讓你一次性可以吃上幾十種菜，而且只要**$19.8+。** 這在人均$35-$50的牛車水，簡直是一股清流啊。 ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803012.avif?1589871180) 主打菜有烤魚&干鍋（二選一），還有水煮肉片、酸菜魚、辣子雞這樣的熱菜，口水雞、醬牛肉、泡椒鳳爪、泡椒木耳……隨便吃。涮鍋配菜、涼菜和熱菜無限量供應！管飽！ 連歪國朋友都來體驗做皇上的感腳~ ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803013.avif?1589871180) **【主菜（烤魚、干鍋）二選一】** 來看看主菜「**烤魚**」。 ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803014.avif?1589871180) 店裡選的都是1公斤重的金目鱸，超大個。為了確保烤魚的鮮味跟口感，他們從不用冰凍魚，都是每天凌晨四點左右從海鮮市場採購回來，現賣現殺。 ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803015.avif?1589871180) 到店裡還經過特別秘方調料腌制。這裡的大廚，是重慶人，曾經在中國一家知名餐飲集團當廚師長，他也曾在東南亞多個國家擔任中餐廚師，深知東南亞人的口味。 ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803016.avif?1580450985) 腌制之後，再用炭火烤。劃重點！炭火烤出的肉比較香，而且肉的表皮可以均勻受熱，更易形成外焦里嫩的口感。 ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803017.avif?1589871180) 有的新加坡人不太敢吃辣，你可以在點菜的時候說一下，會為你調整辣度。唉~只能遺憾地說，這樣你就不能體味到辣的精髓了！ ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803018.avif?1585718127) 除了麻辣烤魚，還有豆豉烤魚、酸菜烤魚、泡椒烤魚、香辣烤魚等多種選擇…… ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803019.avif?1589871180) 另一類主菜是帶底料的特色火鍋，選擇多樣化，有香辣蝦鍋，排骨鍋，豬蹄和雞鍋等。 《如懿傳》里的火鍋蝦，驚艷了一眾小夥伴，不得不感慨，妃子們可真會吃。 ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803020.avif?1589871180) 蝦，營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。感覺看到某些重點，後宮是該多吃。 不過，我們現代人吃蝦，更看重的是它的口味（就是這麼清純）。**干鍋香辣蝦**與火鍋蝦有異曲同工之妙。 ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803021.avif?1589871180) 除了玉米，裡面還有番薯、豆芽、香菇、海帶、芋頭絲等配菜，真的是一點也不含糊，點一道主菜就能吃到這麼多菜…… ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803022.avif?1589871180) 吃完第一輪後加入經過5小時特別熬制的高湯，再刷火鍋，充分品嘗到**一鍋兩吃，干湯兩味**鍋的搭配。 ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803023.avif?1580450985) 除此以外，還有干鍋豬蹄、干鍋雞、干鍋排骨…… ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803024.avif?1589871180) 烤魚跟香辣蝦鍋的底料，都是經過7-10道工序之後才熬制而成。跟普通的火鍋湯底不一樣，這裡每道鍋底都是現做現賣的，等候的時間雖然稍微會久一點，但是為了鮮美，也是值得的。 **無限量供應的涮鍋配菜和冷菜** 比主菜還要「硬氣」的是，19.8新幣不僅包含烤魚（或干鍋），還包括所有的**涮鍋配菜和經典涼菜，都**不限量！**** 優質的牛肉卷（原價$5.5/份）肥瘦相間，厚薄適中，保證涮鍋時的口感。 ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803025.avif?1589871180) 午餐肉、羊肉卷、豬肉片…….品種超全的配菜簡直是肉食者的狂歡。 ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803026.avif?1589871180) 午餐肉 ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803027.avif?1589871180) 羊肉 還有金針菇、海帶絲、藕片、土豆、山藥等30多種素菜可供選擇。 ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803028.avif?1589871180) 四川傳統特色菜肴口水雞（原價$6.8/份），鮮香嫩爽的雞肉澆上辣汁，想吃多少吃多少。 ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803029.avif?1589871180) 源於內蒙的醬牛肉（原價$7.8/份），用特製醬料腌制，再配上四川的油辣子，混搭出新高度。 ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803030.avif?1589871180) 起源於重慶民間的泡椒鳳爪（原價$5.8/份），以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。它既能登大雅之堂，也能出現在街頭小巷，還是泡麵的經典伴侶。 ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803031.avif?1589871180) 鹽水毛豆、深秋雲耳、油炸花生米…….可以吃這麼多，是不是超級爽？？ 享受升級 再加4新幣，熱菜無限量 然而！更爽的來了～再加**4新幣**，可以所有熱菜無限量～感受一下畫風～ 傳說中的水煮肉片！豬肉、豆芽、青菜…….菜量可以用「盆」來形容。 ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803032.avif?1585718127) 辣子雞！炸得酥脆的雞肉配上辣椒、香蔥、花椒翻炒，外酥里嫩。 ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803033.avif?1589871180) 干煸四季豆，應該是把四季豆做得最好吃的一種炒制方式了。 ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803034.avif?1589871180) 重慶名菜酸菜魚也列在了無限量的list里，這在其他店裡至少$15。 ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803035.avif?1589871180) 除了上面的無限量自助外，店裡的自製飲料與點心可以單點。 特別推薦店裡的自製薏米水，為了保證健康，薏米水中特別加入了班蘭葉和黃糖熬煮，解辣祛濕熱。 ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803036.avif?1589871180) 金銀小饅頭，過油微炸後，讓你真的有「真金白銀」飽入胃中的既視感。 ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803037.avif?1589871180) 看了之後有沒有心動？？以上！全部！**19.8新幣**呀，加上奢華硬菜總價才**23.8新幣**。 這麼壕氣萬丈的店竟然是這三位帥氣的90後小哥哥開的～ ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803038.avif?1589871180) 因為太年輕常常被認做是兼職做工的「服務生」。 一言不合，就「親自下廚」。 ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803039.avif?1585718127) 三人中，一位曾學習商科有創業夢想，一位經營著家族飯店，還有另一位最愛干鍋烤魚，於是某天他們一拍即合，便開了這家干鍋烤魚店！ 這樣的高顏值老闆加上划算又好吃的美食，難怪每天生意是這樣的～不少「洋人」也被圈了粉。 ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803040.avif?1589871180) 可能是第一次創業，這三位小哥哥居然拿出了這麼便宜的價格～吃貨們都有福了，大家走一波吧！ ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803041.avif?1589871180) ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803042.avif?1589871180) 這家叫做「**御品源·干鍋烤魚**」的店位於32 Upper Cross Street ，牛車水地鐵站F出口馬路對面，郵編S058339。電話諮詢：82628228/81023201 ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803043.avif?1589871180) 老闆豪言會挑選5位粉絲的留言直接免單（10月23日公布），抓緊機會~ ![牛車水$19.8自助烤魚&干鍋店，乃後宮大型吃貨現場 ](https://www.shicheng.news/images/image/1280/12803044.avif?1589871180)