盤點新加坡美食

2020/01/29   •   3243閱
精選新加坡美食之旅!分享我在新加坡的真實用餐體驗,包括廣東粵菜、松發肉骨茶、德國餐廳、馬拉西亞美食城、新加坡國民早餐亞坤吐司,以及正宗的海南雞飯。從雨天的檸檬水到香脆的炸雞、熱帶水果沙拉,還有早餐的各種選擇,帶你感受新加坡多元化的美食文化!

與其說是盤點新加坡美食,不如說是盤點我在新加坡吃到的美食,其中包括一些網紅餐廳也有偶然碰到的。閒來無事,根據手機里的圖片簡單給大家整理一下,話不多說,上很多圖:

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這是我去吃到的第一頓,在酒店附近,廣東人開的粵菜館。那天正好冬至點了水餃,特別一提的是檸檬水,純正的檸檬味道,滿滿的果汁感,第一杯刷新了我對整個新加坡飲品的看法,而且好喝不貴。

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松發肉骨茶。非常推薦,看別人推薦找到的,小小的一家店人氣爆滿,他們家重點是喝肉骨茶不是吃肉,因為湯非常好喝,濃而不膩,免費續碗,他們家的雞爪、薏米水也很棒。

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這是我們酒店附近的德國餐廳。酒店附近一條街都是餐廳,但那晚和閨蜜想品嘗一下當地的美食,但轉了一圈,韓國烤肉、火鍋等外來餐廳和快餐類餐廳占多,於是回頭選擇了這一家。當晚正好平安夜,餐廳有些人在辦party,格外熱鬧,記得這家店價格不便宜,當然,貴始終有貴的道理。第一,炸雞非常好吃,平時不太吃炸雞,但這可以說是我吃過最棒的炸雞,酥嫩香,吮指!第二,啤酒香醇,連我這個外行都感受得到撲鼻的麥芽香,完全沒有喝酒傷身的擔憂,很明顯,這是一種享受。第三,就是水果沙拉的新鮮程度,從這點以及幾天的新加坡新品來看,熱帶的瓜果是真不錯,且不論品質,品種和新鮮度是占上風的。

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這是在環球影城外面的馬拉西亞美食城吃的。名字已經記不清了,好像是叻沙(LAKSA)面,味道酸酸甜甜有點咸有點辣,像我這種愛吃酸口的人還蠻能吃得來。

後面兩張圖就是聞名的沙嗲肉串。將鹵過的牛肉或雞肉串成肉棒,然後在炭火上燒烤,佐以甜中帶辣的花生醬汁,再配上黃瓜、洋蔥一起食用,像是改良版的中國燒烤,香甜美味。

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來新加坡必吃的海南雞飯。不知道海南雞飯為什麼在這裡這麼火,好多攻略都會推薦天天海南雞飯,但去了牛車水之後,感覺就是中國的古城景點商鋪移植過去,基本全是外國遊客,索性離開,去了一家酒店附近的海南雞飯,因為看到很多本地人過來吃,肯定地道。品嘗後果不其然,太!好!吃!啦!一頓便愛上了海南雞飯,白切雞雞湯蒸出來的勁道米飯雞湯,再配上幾個小菜,perfect。蘸料中有薑末,畫龍點睛。閨蜜也超愛吃,臨走前我們又專程去吃了一次。因為太愛檸檬水了,去機場的路上還打包帶走一杯。

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意猶未盡的亞坤吐司。傳聞中新加坡的國民早餐,名氣很大,前幾天一直沒碰到,最後在樟宜機場碰見了,臨走之前能吃到很開心。吐司烤的脆脆的中間是咖椰醬(當地人吃的很多),中間是黃油,一口下去超滿足!配著溫泉蛋?,蛋嫩到像湯,搭配脆脆的吐司,絕了,意猶未盡沒吃夠,好想再吃啊。

根據相冊整理了這些,最後給大家放上我們的幾日早餐吧:

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新加坡的多元化在自助早餐體現的淋漓盡致。中式、印式、西式等品類齊全。看得我好餓啊。

吃了美食地方才算沒白去。你說呢?

各位晚安!

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