# 盤點新加坡美食

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Published: 2020-01-29
Source: 獅城新聞

與其說是盤點新加坡美食，不如說是盤點我在新加坡吃到的美食，其中包括一些網紅餐廳也有偶然碰到的。閒來無事，根據手機里的圖片簡單給大家整理一下，話不多說，上很多圖：

![盤點新加坡美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16217925.avif?1589858036)





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這是我去吃到的第一頓，在酒店附近，廣東人開的粵菜館。那天正好冬至點了水餃，特別一提的是檸檬水，純正的檸檬味道，滿滿的果汁感，第一杯刷新了我對整個新加坡飲品的看法，而且好喝不貴。

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松發肉骨茶。非常推薦，看別人推薦找到的，小小的一家店人氣爆滿，他們家重點是喝肉骨茶不是吃肉，因為湯非常好喝，濃而不膩，免費續碗，他們家的雞爪、薏米水也很棒。

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這是我們酒店附近的德國餐廳。酒店附近一條街都是餐廳，但那晚和閨蜜想品嘗一下當地的美食，但轉了一圈，韓國烤肉、火鍋等外來餐廳和快餐類餐廳占多，於是回頭選擇了這一家。當晚正好平安夜，餐廳有些人在辦party，格外熱鬧，記得這家店價格不便宜，當然，貴始終有貴的道理。第一，炸雞非常好吃，平時不太吃炸雞，但這可以說是我吃過最棒的炸雞，酥嫩香，吮指！第二，啤酒香醇，連我這個外行都感受得到撲鼻的麥芽香，完全沒有喝酒傷身的擔憂，很明顯，這是一種享受。第三，就是水果沙拉的新鮮程度，從這點以及幾天的新加坡新品來看，熱帶的瓜果是真不錯，且不論品質，品種和新鮮度是占上風的。

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這是在環球影城外面的馬拉西亞美食城吃的。名字已經記不清了，好像是叻沙(LAKSA)面，味道酸酸甜甜有點咸有點辣，像我這種愛吃酸口的人還蠻能吃得來。

後面兩張圖就是聞名的沙嗲肉串。將鹵過的牛肉或雞肉串成肉棒，然後在炭火上燒烤，佐以甜中帶辣的花生醬汁，再配上黃瓜、洋蔥一起食用，像是改良版的中國燒烤，香甜美味。

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來新加坡必吃的海南雞飯。不知道海南雞飯為什麼在這裡這麼火，好多攻略都會推薦天天海南雞飯，但去了牛車水之後，感覺就是中國的古城景點商鋪移植過去，基本全是外國遊客，索性離開，去了一家酒店附近的海南雞飯，因為看到很多本地人過來吃，肯定地道。品嘗後果不其然，太！好！吃！啦！一頓便愛上了海南雞飯，白切雞雞湯蒸出來的勁道米飯雞湯，再配上幾個小菜，perfect。蘸料中有薑末，畫龍點睛。閨蜜也超愛吃，臨走前我們又專程去吃了一次。因為太愛檸檬水了，去機場的路上還打包帶走一杯。

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意猶未盡的亞坤吐司。傳聞中新加坡的國民早餐，名氣很大，前幾天一直沒碰到，最後在樟宜機場碰見了，臨走之前能吃到很開心。吐司烤的脆脆的中間是咖椰醬（當地人吃的很多），中間是黃油，一口下去超滿足！配著溫泉蛋?，蛋嫩到像湯，搭配脆脆的吐司，絕了，意猶未盡沒吃夠，好想再吃啊。

根據相冊整理了這些，最後給大家放上我們的幾日早餐吧：

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新加坡的多元化在自助早餐體現的淋漓盡致。中式、印式、西式等品類齊全。看得我好餓啊。

吃了美食地方才算沒白去。你說呢？

各位晚安！
