# 「雞飯燒肉蛋糕」，給你不一樣的生日驚喜

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/mzXXa
Published: 2021-02-22
Source: 獅城新聞

過生日不能缺少的儀式感是什麼呢？

當然是生日蛋糕了！

在去年實施阻斷措施初期，糕點店不能售賣蛋糕，過生日沒有蛋糕怎麼辦？

雞飯小販靈機一動創造了一款「雞飯燒肉蛋糕」，乍看之下與一般的蛋糕毫無差別。

![「雞飯燒肉蛋糕」，給你不一樣的生日驚喜](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16622686.avif?1619427910)





這些集美味與創意與一體的蛋糕，是由擁有三家分行的Uncle-Louis雞飯檔創辦人Louis Tan創作。

他原本在一家五星級酒店當廚師，後來轉當小販，售賣雞飯。 

去年阻斷措施期間，有些人想慶祝生日卻買不到蛋糕，他因此創造了一款雞飯蛋糕，以米飯做出蛋糕形狀，表層鋪上燒肉或雞肉，再加上青菜小番茄點綴，插上蠟燭就變成 「蛋糕」了。 

![「雞飯燒肉蛋糕」，給你不一樣的生日驚喜](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16622687.avif?1619427910)





目前，雞飯蛋糕並不在日常菜單上，想要購買的顧客需提前預定，蛋糕有三種尺寸：

4人份：48新幣

6人份：68新幣

8人份：88新幣

![「雞飯燒肉蛋糕」，給你不一樣的生日驚喜](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16622688.avif?1619427910)





Uncle-Louis雞飯的三個攤位：

Block 395A, Bukit Batok West Ave 5, #03-01, Eightways Eating House

Block 41A, Cambridge Road, #01-05, Pek Kio Market and Food Centre

Block 17, Upper Boon Keng Road, #01-52, Upper Boon Keng Market and Food Centre

營業時間：每天早上10點至晚上8點

![「雞飯燒肉蛋糕」，給你不一樣的生日驚喜](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16622689.avif?1619427910)