# 牛車水十年老店老成都壕送小龍蝦！麻辣鮮香享不停

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/mzmP9
Published: 2019-10-01
Source: 獅城新聞

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**每天限量100份，先到先得，送完為止**

**活動時間**

**2019年10月1日 - 2019年10月31日**

註：\* 此活動最終解釋權歸老成都川菜館與可派所有

十年老店一路走來

**一絲不苟保持水準的同時**

**又推出這般福利實為難得好店**

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看了福利是不是已經迫不及待了

不知道小K傳達店家福利的同時

各位是不是已經在去店裡的路上了呢？

 **全部真材實料，味道好翻天** 

這間位於牛車水的川菜館把這幾個字

詮釋得入精入髓

牛車水元老級川菜門面

**老成都川菜館**

精彩現在就來

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十年老店**老成都**的十大經典菜

口碑爆表！細細品來，大有這裡海棠千萬株

繁華盛麗擁天下之勢

一城幽雨，一如采采呢喃

典雅成都，經典開始

沸騰魚

**蜀酒濃無敵, 江魚美可求**

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**麻辣一族的首選來啦**

鮮活的魚片經由店家獨特工藝去腥腌制

汆水盛起,加以特製沸騰油加入

花椒、麻椒、辣椒,淋於魚片上

一勺淋下「滋啦」一聲

**油而不膩、辣而不燥**

**麻而不苦、肉質滑嫩**

濃香四溢,上桌顯盡熱情洋溢

配菜入味盡得濃郁

泡椒田雞

**辣酸濃香柔合在其中，數不完的小確幸**

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提味精華不能含糊，一併國內特選的

**二荊條辣椒、小米辣和子彈頭辣椒**

共同腌制的泡椒加上秘制竹根泡姜

味覺保障靠以上，鮮美則依仗現殺的田雞

肉質嫩滑，回味無窮

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**色紅亮，咸鮮層疊，泡椒香氣濃郁**

比雞肉還鮮嫩，口感不僅嫩而且還緊實

鮮嫩更鮮美，**這酸爽! 這鮮美！**

**僅此一家別無分號！**

辣子雞

**顆顆粒粒紅千萬，錦盛繁華天下無**

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粒粒入魂，滋味不重樣

新加坡**銷量No.1**的辣子雞就在這裡！

每個月幾千份的銷量

粒粒顆顆，吃出來的王牌！

雞粒炸至金黃，酥脆醇香，回味無窮

酥到骨子裡的肉粒嗆出麻辣的味道！

**口感不柴，外酥里嫩，好吃到沒話說！**

辣椒也炸的**酥脆**，濃郁的**椒香**簡直天下無雙

川香襲襲，讓你吃得心情大好！

毛豆腐

**曉看紅濕處，川香滿獅城**

對於這在新加坡難得一見**毛血旺**

小K真的是尋它發瘋了

這裡的改良版**毛血旺**

真是給心心念的滋味提了出來

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唯獨用豆腐代替毛血旺中的血塊

其他經典材料照舊

**毛肚、鱔魚、午餐肉、**

**海帶、木耳、平菇、金針菇**等等

**湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚，辣湯滾滾**

這川菜鼻祖級名菜馬上來到面前

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這勁道的麻辣誘惑當之無愧

麻辣厚重，絕對讚不絕口的王牌！

涼拌活魚

**鮮美戲作，河鮮之美，手法之妙**

小K的最愛又再次刷來

秘制高湯小火燜魚

手法獨特，肉質鮮美完全沒有土腥味

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這熱熱的獨家醬汁

**是用鮮椒精調出來的涼拌汁**

**這辣汁澆在魚上...**

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魚肉肉質肌理細膩順滑

**嫩得柔和，入口爽滑**

**鮮嫩香辣，**一絲細微的酸甜

實在開胃！

 **精製精作，絕不就此打烊** 

選擇多多的各式菜肴，各種美食收不停

**大快朵頤就在現在...**

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這裡還有**夫妻肺片、口水雞、**

**涼拌活魚、干鍋蝦和回鍋肉**

樣樣經典，道道美味～

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這裡裝潢簡約又不失文藝，彰顯川渝風情

地處牛車水鬧事，但進店則感受悠哉又愜意~

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店面寬敞，位置很多

和家人朋友聚會選在這裡再合適不過了

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**老成都川菜館**

地址：80/82 Pagoda Street Singapore 059239

牛車水地鐵站A出口出來左手邊

訂位電話：+65 6222 6858

營業時間：11:00am - 1:00am (凌晨)

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