# 新加坡這幾家小吃所有導遊都不會帶你去，便宜又好吃

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Published: 2019-10-20
Source: 獅城新聞

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新加坡是個多宗教多種族的國家

來自世界各地的人在這裡謹遵新加坡政府的規定和諧相處著

你有你的信仰我有我的習俗，互不干擾相互體諒

這是我一直以來最佩服新加坡的地方。

因為融合了多方的文化

所以在吃的方面它就像是商場裡放大版的美食廣場

上一秒還在小印度街上被咖喱迷得邁不開腿

幾個拐角又穿越到了China Town

恍惚覺得回到了中國。

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要介紹新加坡美食的話怕是好幾篇推文都寫不完

小兔早幾年前就種草了新加坡的麻糍

今天只提了區區4種美食

光是新加坡當地就還有著名

娘惹、叻沙、辣椒蟹、咖椰吐司等各種好吃的

更別提具有異國風情的各國料理中又有多少令人難以忘懷了

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綠蛋糕

JJ林俊傑簡直是新加坡行走的廣告

2016年浙江衛視播出的《夢想的聲音》

節目中林俊傑用來「賄賂」其他導師的綠蛋糕是新加坡的特產之一

當晚綠蛋糕就上了微博熱搜

眾導師看到綠蛋糕也是完全不顧形象吃了起來。

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分享一家口碑超棒的綠蛋糕店Bengawan Solo

不需要在市區刻意的尋找

它就在你出入境必須的路過的樟宜機場內

三個航站樓均有店鋪

營運時間略有不同，晚上最早的到11點

最晚的到凌晨1點。

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市區內也有分店，如果要購買伴手禮的話建議去機場購買

不僅可以省去提著蛋糕到處走的不便

重要的是，機場的蛋糕店還是免！稅！的！

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他們家還有彩色的娘惹糕等一系列特色伴手禮可以帶

小兔看圖片看得心嚮往之得不行

打開萬能的某寶一看，代購價格都在200+...

小兔臉一綠，默默關掉了頁面……

海南雞飯

謝霆鋒主持的《十二道鋒味》中

有一期是和氧氣美女桂綸鎂一同吃遍新加坡

從酒店裡點餐服務到街邊小攤

最不能錯過的必然是人盡皆知的海南雞飯！！！

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除了排隊排到沒邊的網紅餐廳天天雞飯

文東記（Boon Tong Kee）這家百年老店也是享有盛譽

在新加坡有多家分店

被新加坡旅遊局和《十二道鋒味》播出之後被大家所熟知

巨星劉德華也是為之傾倒。

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這家店能入謝霆鋒挑剔的口味必然是有它的獨到之處

一桶25隻雞，一次蒸60分鐘

（煮的方式會破壞口感和皮的完整性，達不到皮薄順滑的效果）

蒸熟後放入冷水浸泡讓肉質顯得更加緊實

接著要給雞做「按摩」，最後才能被送上餐桌。

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米飯是雞油飯，粒粒分明是基本功

香到有網友稱連吃了三碗還覺得停不下來

單吃白飯或者加醬油都能吃到飛起

更別說搭配上沒有半點肥肉的雞肉

真的是沒誰了。

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謝霆鋒他們去的是馬里士他分店

營業時間從早上11點開始，下午4:30到5:30歇業休息

5:30後重新開張，除了周日營業到次日凌晨3點

其他日子是營業到凌晨4:30

真的是多晚都不會錯過的美食

可見新加坡人民有多愛吃

肉骨茶

來新加坡錯過肉骨茶就好比去廣東沒吃早茶一樣覺得遺憾

肉骨茶分為新加坡的的海南派和馬來西亞的福建派

新加坡的肉骨茶胡椒味重

馬來西亞的偏藥味重。

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肉骨茶是用豬肉和豬骨配合中藥熬成湯底

不僅鮮香可口，還有去濕補氣的功能

早期是勞動人民為了維持

長時間的體力和應對熱帶氣候去濕氣補充營養的早餐

經過不斷地改良成為現在社會各個階層都喜愛的美食。

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這家黃亞細肉骨茶也是大受明星歡迎

肉骨要熬三個多小時，湯喝完還可以續湯！

湯的胡椒味很濃

辣辣的一碗下去舒爽到出了一身汗

果然是以去濕氣為要義的餐點。

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光吃肉骨茶可能覺得有點膩

不妨叫幾個小菜來平衡一下味道

滷豆腐、菜尾都是大受好評的配菜

自製的薏仁水恰到好處的甜和香氣也是很贊

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三明治冰淇淋

這位老爺爺從16歲開始出來賣冰淇淋

距今已經賣了51年

售價和老爺爺一樣樸質...非常親民

想在新加坡找到1新幣的食物已是不容易了

售價1.2新幣（約6RMB）的三明治冰淇淋不敢和LADY M這種跨國大牌甜品店比口感，但性價比絕對高

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吐司有三種可選

不喜歡吐司的可以選擇威化和蛋卷

也可以什麼都不加直接用杯子吃

吐司的好評率會高一些。

一口咬下去既有冰涼可口的冰淇淋又有香軟有嚼勁的吐司

吹著涼風漫步在街頭

配著實惠的平價冰淇淋小吃

也是一種別樣的享受。

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烏節路上有很多冰淇淋車

謝霆鋒和桂綸鎂去的那家老爺爺的位於就在百麗宮gucci對面

義安城另一個門的門口，很好找的

排長隊的那家就是啦

謝霆鋒的爸爸也吃過他家

老爺爺對謝霆鋒的媽媽很有印象

買冰淇淋的隊伍有時候能排到街對面，非常火爆！！

光是看到這些美食小兔就覺得新加坡是非去不可了！！！
