# 新加坡的「國民料理」，深圳也有了

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Published: 2018-11-05
Source: 獅城新聞

它是深圳最早的新加坡餐廳之一

當地必吃的菜，這裡幾乎都有賣

招牌是一道世界排名29位的名菜

![新加坡的「國民料理」，深圳也有了](https://www.shicheng.news/images/image/1301/13018181.avif?1589870961)





 **世界排名29的名菜，深圳也有了** 

**黑胡椒炒肉蟹**是新加坡的「國民料理」，平時吃，節日吃，男女老少都愛吃！還入選了世界最好吃的50大美食之一，吃過它，人生理想就實現了1/50。

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**| 只用1斤的越南青蟹 |**

師傅選蟹特別嚴格，只用1斤的越南青蟹，個子小的不要，不夠活潑的也不要。

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**| 先炸後炒，15分鐘出爐 |**

先炸後炒可以很快鎖住肉汁，加1勺海南運來的黑白鬍椒，深嗅一口我就爽到眯眯眼了。

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**| 小姐姐幫忙開鉗 |**

很多人不愛吃蟹是嫌麻煩，但在這，小姐姐會貼心地幫忙開鉗，不用等太久就能體會大口啃肉的快感。

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黑白鬍椒的辣，咖喱葉和蟹肉的香，讓我越吃越上癮。雖然容易把手和臉吃得髒兮兮的，但誰在乎呢？

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 **它一次出了20+款新菜** 

他家更新菜單的頻率一向不低，這次出了二十幾款新菜。很多熟客來試過，評價都不錯哦。

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**| 這道菜，能下3碗飯 |**

**黑胡椒牛尾**剛上線，就成了人氣榜第2名！黑胡椒調味到位，這種殺人無形的辛辣，讓我不知不覺額頭冒汗了。

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牛尾肉做得非常軟爛，有的部分富含膠質，口感很不錯。配上山藥，肚量大的能吞3碗飯

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**| 小朋友最愛的魚 |**

如果帶小朋友一起去，推薦點**亞叄汁黃花魚**，味道酸甜開胃，沒準討厭吃魚的小朋友也能勇敢嘗試。

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**| 會發抖的「兔子」 |**

**搖擺兔**同樣是小朋友的最愛，長得又萌又好玩，用手戳一下，它就怕得瑟瑟發抖。

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**| 小吃&茶點也有新面孔 |**

油條做的**香脆水果沙拉**、顏值最高的**桂花馬蹄**...有幾道很適合下午茶，周末真不一定要去甜品店人擠人。

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 **3年了，它還是華強北九方最小資的店** 

它在華強北九方的位置並不顯眼，但這3年以來，總有人衝著味道口碑找上來打卡。當然，靛藍的小資配色也是重要加分項啦。

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 **店名 |**  **星洲小聚**

 **人均 |**  90-110元

 **營業時間 |**  10:00-22:00

 **地址 |** 

**卓越intown店**

福田區卓越intown b1樓（露天中庭廣場旁）

**華強北九方店**

福田區華強北九方購物中心5樓