# 除了肉骨茶，獅城這些人氣爆棚的老字號，你竟然不知道

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/nNGyJ
Published: 2021-07-09
Source: 獅城新聞

充滿多元文化色彩的獅城，

美食小吃自然也數不勝數。

而**「古早味」**，

**卻最能體現一個城市綿延的記憶。**

在獅城的街頭巷尾，

常常坐落著一些**只有本地人**，

**才知道的老字號美食。**

今天就讓舌尖帶著大家去打卡，

**獅城那些不能錯過的老字號餐館～**

Nanyang Old Coffee

**南洋老咖啡**作為來獅城，

不得不體驗的**本土風味**，

位於**車水馬龍的Chinatown**，

非常適合想要**感受舊時新加坡風情**的朋友。

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一樓提供戶外街角座位，

二樓是室內咖啡館，

整體是南洋風情的懷舊路線，

三樓是咖啡博物館。

在這裡你可以點到一杯**純正的南洋咖啡**，

**在舊時光里聊天與小憩。**

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地址：268 South Bridge Rd, Singapore 058817 (總店)

電話：6221 6973

網站：https://nanyangoldcoffee.com/

**家嫂 Ka-Soh**

這間低調的南洋餐館「家嫂」，

曾連續**登陸米其林必比登推薦**，

地理位置並不顯眼，

多數都是**本地的老饕**前來用餐。

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除了招牌**「魚片米粉湯」**，

**「魚片芽菜米粉」**也是一絕。

如果想來吃**古早味炒菜**的朋友，

這裡的菜式也是多到讓人眼花繚亂。

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地址：2 College Road (Alumni Medical Centre) Singapore 169850 （其他分店地址見Google地圖）

電話：6473 6686

網站：https://ka-soh.com.sg/

****瑞春****

這間**主打各式點心的人氣港式茶餐廳**，

始於上個世紀。

作為**60年的老字號**，

**營業到深夜**的「瑞春」，

你一定不能錯過。

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作為獅城的老字號點心鋪，

很多本地朋友都是**從小吃到大**。

**蝦餃、奶黃流沙包、蘿蔔糕，**

**豆豉蒸白骨、葡式蛋撻、紫薯蒸沙球，**

這些經典的廣式點心，

你都可以在這裡品嘗到。

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地址：183/185/187/189, Jln Besar, 191/193, 208882

聯繫電話：6225 7788

網站：https://www.sweechoon.com/

**Muthu's Curry**

這間同樣也是登陸過**米其林必比登**，

推薦的印度餐館，

非常適合想要體驗一下，

**印度美食與風情**的小夥伴們。

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**「咖喱魚頭」**必點，

味道十分驚艷；

**辣咖喱蝦、烤羊排、辣拌秋葵，**

再來**一杯拉茶**，

**非常適合乾飯人大快朵頤**。

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地址：138, Race Course Road, #01-01 S ( 218591 )

電話：6392 1722

網站：https://www.muthuscurry.com/

******Tan Ser Seng Herbs Restaurant******

這間華文名為**「陳生成山瑞補品」**的，

老字號健康補湯店，

一開就是**幾十年**，

排隊的隊伍從未間斷過。

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陳生成賣了幾十年的**「四大天王」**， 

**清燉山瑞、砂煲山瑞，** 

**清燉黑雞和冬蟲夏草雞。** 

第一次來的朋友們必點「砂鍋山瑞煲」， 

配上芋頭飯和人參菊花茶， 

**一個字 —— 「絕」！**

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地址：29 Lor Bachok, Singapore 387791

電話：6748 3953

網站：https://tanserseng.oddle.me/en\_SG/

****黎記海南雞飯****

黎記作為新加坡老字號，

起源於**1953年**。

幾十年的獨具匠心，

讓食客們絡繹不絕。

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店裡提供滑嫩美味的**白切雞和燒雞**兩種，

一份標準的**雞飯單人套餐**，

包括一份雞肉，一份香米飯，

一份湯和一碟青菜。

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地址：342 Balestier Rd, Singapore 329774

電話：6252 2318

網站：https://order.loykee.com.sg/

****永祥興豆腐****

如果提到新加坡最地道的釀豆腐，

**「永祥興豆腐」一定擁有姓名！**

這裡的釀豆腐不配飯或米粉，

只有一款選擇，

**邊煮邊賣，**

**卻永遠大排長龍。**

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作為老牌釀豆腐店，

這裡每天只賣**1000份**，

賣完即收攤。

**如果想要來這裡尋覓傳統的古早味，**

**記得要趁早喲。**

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地址：32 New Market Rd, #01-1084, Singapore 050032

**Killiney Kopitiam**

最後要給大家介紹的，

是一間以**咖椰吐司**聞名的老牌茶餐廳。

等到下次**早餐時刻**，

**除了亞坤，**

**你還應該嘗嘗這一間。**

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**一份咖椰黃油吐司，**

**配上一份經典半熟蛋，**

**再來一杯咖啡，**

一個**元氣滿滿的早晨**就這樣拉開帷幕。

除此之外，

這裡的**叻沙、腸粉、滷麵、咖喱雞肉**，

也非常值得一試！

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地址：Killiney International Private Limited 1 Sims Lane #04-06 Singapore 387355

電話：6291 2668

網站：https://killiney-kopitiam.com/

**獅城這些人氣爆棚的老字號，**

**你最想打卡哪一家？**

尋一個風和日麗的好日子，

**去老字號「尋味獅城」吧！**

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▌圖片來源： 

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