# 在坡里，沒有人能逃得過吃假耙耙柑的命運 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/nNmxx Published: 2023-01-18 Source: 獅城新聞 臨近年關，坡里各種柑橘開始了花樣登場。 椪柑蘆柑曾經是坡里新年市場的扛把子，但這兩年受益於天朝發達的物流，越來越多大家喜聞樂見的水果開始了降維打擊。 今年年貨市場最火的柑橘，當屬**耙耙柑。** ![在坡里，沒有人能逃得過吃假耙耙柑的命運](https://www.shicheng.news/images/image/1714/17140314.avif?1679319377) 耙耙柑，來自日本，火於四川浦江，連名字里都自帶產地屬性。 沒有一個四川女人不認識耙耙柑，摸一下，就如摸到自家男人的耳朵。 由於耙耙柑只在春天而至，它還有個文藝的名字：春見。 顧名思義，耙耙柑軟軟的皮，跟耙耳朵有的一拼，因為**爆甜汁多，皮薄肉厚**，一直是柑橘屆皇后，大有一柑統天下的氣勢。 但最近偶爾聽到朋友說，耙耙柑不好吃，酸。。酸大過甜。。。納尼？ 說好的耙耙柑的甜過初戀呢？說變心就變心了呢？ ![在坡里，沒有人能逃得過吃假耙耙柑的命運](https://www.shicheng.news/images/image/1714/17140315.avif?1679319377) 作為一名合格的吃貨，今年至今也吃了五六十箱耙耙柑，那**略帶糯的口感和純甜的味道**，**我不許有人說它是酸甜！** 莫非。。。？這耙耙柑是李鬼？ 畢竟馬克思他老人家說過「資本如果有百分之五十的利潤，它就會鋌而走險，如果有百分之百的利潤，它就敢踐踏人間一切法律「，在這年貨購買的熱火朝天的時節，無良供貨商在利益疊加的Buff下**以次充好**，那是分分鐘都可以安排的。 本著一顆普及天下美食之心，今天**手把手教大家如何區分耙耙柑和丑橘。** **1、味道不同** **丑橘**的味道**甜中帶酸，而且酸味大過甜味**，不能吃酸的人一般享受不了丑橘的味道。 **耙耙柑**可以說是**甜中微微帶點酸**，**5%的酸的黃金比例，**大多數人都對耙耙柑的第一印象：**甜**！ 靠這個，你永遠可以在**第一時間區分出醜橘和耙耙柑。** ![在坡里，沒有人能逃得過吃假耙耙柑的命運](https://www.shicheng.news/images/image/1714/17140316.avif?1673949542) **2、果皮的光滑度** ![在坡里，沒有人能逃得過吃假耙耙柑的命運](https://www.shicheng.news/images/image/1714/17140317.avif?1679319376) **耙耙柑果皮細膩毛孔很小**，而**丑橘**之所以說它丑，是因為**果皮粗糙毛孔大**。 如果你拿到手的耙耙柑像右邊這樣，那麼恭喜你買到了**真丑橘·耙耙柑。** **3、皮的厚薄** ![在坡里，沒有人能逃得過吃假耙耙柑的命運](https://www.shicheng.news/images/image/1714/17140318.avif?1679319376) 看圖說明一目了然，**丑橘**外皮粗糙，其**皮亦厚**。 而**耙耙柑皮薄汁多**，是主要賣點。 **4、口感** 耙耙柑和丑橘都是果粒分明，所以即使老手，在不嘗不看皮的情況下也會輕易著了道。 但如果一口吃下去，**丑橘**的**果粒稍脆**，**耙耙柑**的**果粒稍軟和糯**。 不過這一步，沒吃過100個以上耙耙柑的話比較難分辨。 這感覺，怎麼說？就是你養的狗放出去再回來，你不用走近觀察，五米之外就知道是不是你的狗，意會而不可言傳，懂的都懂。 **5、身材** **耙耙柑身材扁圓**， 而**丑橘**多會**高過耙耙柑**。 耙耙柑長的個頭再大，都不會像丑橘那樣往上拔高。 ![在坡里，沒有人能逃得過吃假耙耙柑的命運](https://www.shicheng.news/images/image/1714/17140319.avif?1679319376) *左一：耙耙柑 右一：丑橘* 中間那個？連丑橘都不配，那是假丑橘，我在最近一次的親近真丑橘·耙耙柑之旅中，看到了它的身影。 **6、無籽** 另一個**重要的區別：** **耙耙柑少渣無籽**，這也是它稱霸柑橘界的主打力。 **丑橘**：**有籽**。 ![在坡里，沒有人能逃得過吃假耙耙柑的命運](https://www.shicheng.news/images/image/1714/17140320.avif?1679319375) **7、價格** 這是最基本的trigger，它能讓無良供應商厚著臉皮指鹿為馬：「這就是耙耙柑啊，酸甜啊，我愛吃啊」。 **丑橘的價格通常比耙耙柑低45%。** 所以，**利益的驅使才是你手裡耙耙柑酸或者酸大於甜的原因。** 收著這一篇，再吃到**「酸甜可口「的耙耙柑，**記得拿出來溫習一下。 走無良供應商的路，讓他們無路可走。 年貨採購不差錢，最怕高價接回來李鬼，擦亮眼睛，祝大家年貨採購愉快！ ![在坡里，沒有人能逃得過吃假耙耙柑的命運](https://www.shicheng.news/images/image/1714/17140321.avif?1679319375)