新加坡理工學院首辦產業與創新展覽會 展出33個學生項目
新加坡理工學院首辦產業與創新展覽會，展出33個學生項目。（圖：黃振靈）
新加坡理工學院舉行開放日，在首屆產業與創新展覽會上展出33個由學生主導的專業項目。
開放日從昨天（4日）起，一連舉行三天。
新加坡理工學院今年慶祝成立70周年，首次將原本只展出工程系學生項目的工程展，改成讓所有學系的學生都能展出自己的項目。
展覽會共分成三個部分，分別是：數碼化轉型、綠色科技和工業4.0創新。
其中，化學與生命科學學院的學生展示了他們研發的電化學水處理技術。傳統的水處理技術對某些難以降解的污染物處理效果有限，如果使用大量的化學藥劑，可能會加劇氣候變化。這項新技術能有效去除有害微生物和病原體，從而凈化水源和提高食品安全。
化學與生命科學學院的學生展示了他們研發的電化學水處理技術。（圖：新加坡理工學院）
化學與生命科學學院的學生展示了他們研發的電化學水處理技術。（圖：黃振靈）
化學與生命科學學院的學生展示了他們研發的電化學水處理技術。（圖：黃振靈）
楊雯婷是負責這個項目的其中一名學生，她說，這項技術不僅操作簡便，而且還具有很多環保優勢。
「電化學水處理技術不需要使用有害的化學消毒劑，避免了化學殘留的危害，同時也減少了化學品生產和運輸過程中的碳排放。過程所需的電能可來自可再生能源，實現綠色環保的清潔水源。」
另外，由機械與宇航工程學院的學生設計的半自動化咖啡機，不僅占用空間小，而且還很容易操作。他們將複雜的手沖咖啡過程部分自動化，目的是讓咖啡製作新手也能品嘗到正宗、就像是咖啡師親自製作的咖啡。
由機械與宇航工程學院的學生設計的半自動化咖啡機。（圖：新加坡理工學院）
由機械與宇航工程學院的學生設計的半自動化咖啡機。（圖：黃振靈）
由機械與宇航工程學院的學生設計的半自動化咖啡機。（圖：黃振靈）
程文瑞是負責這個項目的其中一名學生，他談到製作過程。
「我們模擬了咖啡師的技能和知識，以精確的方式複製所有步驟。例如，通過設置水量與添加的咖啡粉量相對應，確保倒水的流速，以及釀造溫度的準確。」
他們希望能夠在未來設計出一個自動咖啡研磨機，以擺脫目前只能使用預磨咖啡粉的限制。
