# 持長期探訪證或附加准證外國人可當助手 小販叫好 食客不怕「走味」 

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Published: 2024-10-16
Source: 獅城新聞

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受訪攤販林毓恬、鄭炳雲和洪明德。（圖：蔡佑霞）

小販中心和巴剎的攤主明年起，可聘請長期探訪證或長期探訪附加准證持有人當攤位助手。受訪小販對此叫好，希望能因此更容易請到員工，減輕工作負擔。食客也表示，不擔心本地美食因此變得不正宗，反而認為新措施有助傳承小販文化。

永續發展與環境部高級政務部長許寶琨周一（14日）在國會答覆議員詢問時宣布，當局將放寬政策，以進一步協助小販在人力方面所面對的挑戰。

目前，只有新加坡公民和永久居民才能在國家環境局和委任業者所管理的小販中心之內擔任攤主或攤攤位的助手。環境局目前也允許攤主委任持有長期探訪證（Long-Term Visit Pass）或長期探訪附加證（Long Term Visit Pass Plus），並獲得同意書（Letter of Consent）或預先批准同意書（Pre-approved LOC）的配偶為攤位的助手。

政策放寬後，小販將能夠請拿到同意書，或預先批准同意書的長期探訪證或長期探訪附加准證的外籍人士當攤位助理。 

《8視界新聞網》周一（14日）走訪宏茂橋6道第724座巴剎與熟食中心，受訪攤主皆表示，此前要請員工遇到不少困難。

63歲的豆花水鄭炳雲當小販逾40年表示，也曾試過登報請人，但並不容易。

「來應徵的，往往沒幾個。 因為薪水、條件的關係，通常小販請到的人，都是那些上了年紀的員工。年輕的本地員工，多數是請不到的」 。

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宏茂橋6道第724座巴剎與熟食中心。（圖：蔡佑霞）

## **攤主：希望能請到年輕員工 減輕工作負擔** 



57歲的肉脞麵攤主林毓恬，當小販也已有44年，如今他每天仍自己煮麵，從早上7點工作到晚上10點。

林毓恬認為，當局這次放寬政策，對小販人力吃緊的問題有幫助。他說：「會考慮請外籍員工，減輕我們的負擔。畢竟我們的下一代，我們也不希望他們來做小販。」 

58歲的洪明德賣鴨飯也已有20多年。他說，對於政府這次宣布的新政策，小販們都相當關注。

他說： 「我們小販的聊天群組，大家第一時間都在討論這件事。大家都認為是好事。」 

## **期待更多詳情出爐** 



新政策在明年1月開始實行，當局也在探討其他措施，詳情有待公布。

受訪攤販表示，將密切關注詳情出爐，如果情況合適，才決定是否要請人。

洪明德說：「我們還不知道它的詳情，比如要申請有什麼條件？有沒有人頭稅？需要知道多一些詳情，才看怎麼樣吧。」 



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食客林美麗和兒子。（圖：蔡佑霞）

## **古早味不再原味？食客不擔心** 



請外籍人士當小販助理，大家是否擔心新加坡古早味將變得不夠地道？

攤主洪明德建議，或許政府能考慮限制每個攤位只請一名外籍人士。他說：「因為也不可以把整個檔口，就變成外國人在經營，這樣也會失去本地食物的味道。」

70歲的食客沈鸞翔表示，不擔心本地古早味守不住。她說： 「我覺得他們很快就會學到那個味道，所以應該沒問題。」 

40歲的食客林美麗認為，讓外籍人士當攤位助理，反而對有助推廣小販文化。她說： 「其實有助傳承我們的小販文化。很少本地人要當小販，如果沒有辦法傳承下去，以後就沒有本地小販的風味了。」 

64歲沈明興則認為，新政策只要能讓大家方便做事就好。他說：「可能外國人煮出來的，讓本地又多了一種新的味道，習慣就好。」