# 如何在新加坡吃到正宗台南味？這份SG60美食活動指南請收好！

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Published: 2025-07-30
Source: 獅城新聞

近日，台南市政府攜手新加坡新台灣館，共同舉辦了一場別開生面的「台南夏季果品暨農漁產品營銷活動」。不僅帶來了台南最頂級的美味，還秀出了一波「黑科技」，誠意滿滿地為新加坡獻上生日祝福 。

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活動的核心是一場名為「台灣風味宴」的晚宴，菜單簡直是台南美食的精華版 。從經典的周氏蝦卷、鮮美的破布子蒸台灣鯛，到充滿古早味的西瓜棉魚湯，每一道菜都彰顯了台南深厚的美食文化底蘊 。

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全場的焦點無疑是那道「蒲燒鯛魚飯」 。這道菜的靈魂在於它所使用的「八田米」。這種米產自台南烏山頭水庫灌溉區，得益於得天獨厚的自然環境，米粒飽滿，口感香Q 。

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當然，說到台南怎麼能少了芒果！這次活動帶來了愛文、金煌、玉文等多個頂級品種的芒果 。這些芒果果肉細膩、香氣濃郁，甜度超高，是台灣最具代表性的出口熱帶水果之一。

這次活動不只滿足你的味蕾，還刷新你的認知。為了慶祝SG60，他們特別推出了一款「SG60」主題噴染蘭花，這是一種納米噴染技術，將新加坡國旗和「SG60」字樣印在花瓣上，不僅保鮮，還極具創意。

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此外，台灣駐新加坡代表童振源先生也分享了其他來自台灣的SG60賀禮，比如台中百年老茶莊「華剛茶行」推出的60周年紀念高山茶禮盒，以及「豐丹餅乾」設計的限量版禮盒，包裝上融入了魚尾獅、金沙酒店等新加坡地標元素，每一份禮物都體現了台灣對新加坡的深厚情誼 。

童振源先生還為他的新書《新加坡六十年：小國大智慧的故事》舉辦了分享會 。他分享了派駐新加坡期間的觀察與感悟，從政府治理到社會文化，讓大家從更多元的視角了解新加坡的發展故事 。

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新台灣館董事長方震群表示，這次活動不僅是一次產品營銷，更是一場跨越地域的情感與味覺交流，有力地深化了台南與新加坡的友誼 。未來，台南將繼續藉助新加坡這個國際平台，讓更多優質的農漁產品走向世界 。