出境

2019年08月10日   •   1萬次閱讀

一所享譽國際,位列全球大學50強的高等教育學府,每到一個國家,都要走進他們的校園來充分感受這個國家豐富的文化底蘊。

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食盡新加坡

肉骨茶 跟「中藥燉排骨」大似相同,但多了幾分胡椒的辛辣暢快。推薦已有40年歷史的松發肉骨茶,偏潮州口味。

海南雞飯 南雞飯算是新加坡的國飯,19世紀末隨著移民傳入南洋。最早在新加坡售賣雞飯的是一位叫王義元的海南人,起初挑筐沿街販賣,後來開了自己的雞飯檔。

米其林一星莆田餐廳莆田—享譽新加坡的米其林一星餐廳

莆田,2000年成立於新加坡的福建餐廳,從吉真那路一家最平凡的街邊小菜館起步,開創獨具特色的福建菜並迅速發展至海內外,足跡遍布新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、香港、台灣、上海、北京等地,至今全球門店達51家「好食材」是莆田18年來的堅持,不吝嗇成本從福建莆田選購當地獨有食材,如頭水紫菜、興化米粉等,保留最傳統烹飪精髓,為食客提供最原味、最地道的莆田佳肴。正是這份執著和熱忱,莆田菜漸漸深入民心,得到眾多食客及媒體的喜愛,更多次征服專業美食家們挑剔的味蕾。

新加坡黑胡椒螃蟹是中餐和西餐相結合的一種創新菜,有炒和烤兩種。黑胡椒香料恰如其分地滲入肉中,有新加坡菜典型的口味濃郁的風格,香濃可口,略微發甜,回味復合味兒渾然一體。

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