新加坡國菜辣椒螃蟹居然有這麼多延伸出來的美味!你知道嗎

2019年08月19日   •   2萬次閱讀

辣椒蟹,可謂是新加坡的國粹了

吸引了無數遊客前來打卡。

那一口醬汁,

甜中帶咸,略帶辣味,

非常美味。

現在,許多餐廳更是推陳出新,開發了辣椒蟹元素的菜品,君君今天就來細數一下啦。

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01

翡翠拉麵小籠包

Credit to Metropolitant

這一份小籠包,有沒有從色澤上就吸引了你?沒錯,它裡面的餡兒就是辣椒蟹。薄薄的皮,咬上一口,裡面是大塊的蟹肉,甜辣的湯汁。現在全島6家翡翠拉麵小籠包店供應辣椒蟹小籠包,S$13.8/6粒,S$22.8/10粒。

Holland Village店

地址:Holland Avenue 241 Singapore 278976

電話:64630968

營業時間:每天: 11am-10pm

Bugis店

地址:200 Victoria St,B1-04A Singapore 188021

電話:63396902

營業時間:每天: 11am-10pm

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02

Nipong Naepong

辣椒蟹焗飯,這道菜其實是受到新加坡辣椒蟹的啟發,是用甜辣醬調味米飯,上面放著炸好的洋蔥片和油炸的軟殼蟹。君君非常喜歡脆脆的軟殼蟹和洋蔥,就像輕薄的天婦羅,不會覺得油膩。

地址:313@somerset #B3-03, 313 Orchard Road Singapore 238895

電話:65098364

營業時間:周一到周五:11am–10pm,周六到周天:11am-11pm

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03

Dancing Crab

Dancing crab的辣椒蟹絕對不能錯過,放在一個巨大的麵包碗里的,不僅是一個視覺盛宴,也非常美味。麵包浸泡在濃稠的辣椒醬汁中,麵包配蟹肉,別有一番風味。同時這道菜也是店裡最辣的,超級適合無辣不歡的寶寶們呀!

除此以外,Vivo City店還可以觀賞景色哦,絕對是一個值得打卡的地標呀,之前可專門給大家介紹過哦!

獅城這家手抓海鮮店,竟然擁有讓人放下手機的超能力!

Vivo city店

地址:1 Harbourfront Walk, Singapore 098585

電話:62227377

營業時間:每天11am-3pm,5pm-10pm

Orchard Central店

地址:181 Orchard Road #07-14/15, Singapore 238896

電話:65091878

營業時間: 周一到周五:11:30am-3pm,6pm-10pm,周六到周天: 11:30am-3pm, 6pm-10:30pm

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04

Don Meijin

Credit to jusnivore's instagram

如果你喜歡味道濃郁的食物,而且喜歡在米飯上淋上醬汁,那就一定要來試試這個辣椒蟹拌飯了。辣椒蟹醬適度辛辣,帶有濃重的番茄醬回味。同時,醬汁太過濃郁,會分散一些天婦羅的味道。

地址:201 Victoria Street, #04-10, Bugis+, Singapore 188067

電話:62381011

營業時間:11:30am-10:30pm

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05

Wok In Burger

Wok In Burger全新推出了將當地菜肴融入西式漢堡的新穎理念,隆重推出這一款辣椒軟殼蟹肉漢堡,油炸軟殼蟹淋上甜味,略帶辣味的辣椒蟹醬,夾在漢堡麵包之間,即使滿滿的醬汁,還是可以保持本身的酥脆感。

地址:124 Bukit Merah Lane 1, #01-136 Singapore 150124

電話:62721038

營業時間:11:30am-2:30pm, 5:00pm-10:00pm

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06

Red House Seafood

辣椒蟹包,外表是黑色的bun,裡面是熱情似火的辣椒蟹,顏色的強烈對比,就像它的美味一樣,讓人滿足。外表的bun柔軟蓬鬆,質地就像麵包一樣,這一份三個bun,售價S$10。

地址:3C, River Valley Road, #01-02/03, The Cannery, Singapore 179022

電話:64423112

營業時間:每天: 12pm–2:30pm, 5pm–10pm

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07

Old Hen Kitchen

辣椒蟹薯條,薯條碰上鮮嫩的蟹肉和極具風格的辣椒蟹醬汁,感受每一口的辛辣味,久久停留在唇齒間。這一份售價S$12。

地址:127 Owen Road, Singapore 218931

電話:62910632

營業時間:周一, 周三到周五: 12pm–9pm, 周六到周天: 10am–6.30pm,周二休息

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