# 餐飲供應商Namira Catering違反多項衛生條例，被暫吊營業執照

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/nzPZ8
Published: 2019-11-16
Source: 獅城新聞

餐飲供應商Namira Catering違反多項衛生條例，被暫吊營業執照！

伴隨[新加坡](https://www.sgcn.com/)快節奏的生活，

上班族們也是壓力滿滿，

一天到晚都在職場摸爬滾打...

因此不少上班族們都選擇，

在外面解決自己的吃飯問題。

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但是俗話說「病從口入」，

在外吃飯固然方便快捷，

但也得注意食品衛生安全，

畢竟身體健康跟重要！

這不為了更好的保障新加坡人的食品安全問題，

新加坡早在今年4月份成了食品安全局。

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為大家排掉「不良」餐飲供應商。

這不最近就有一餐飲供應商，

因為食品安全問題被吊銷了營業執照！

餐飲供應商Namira Catering因違反多項衛生條例，

而被新加坡食品局暫時吊銷營業執照。

新加坡食品局發表文表示，

15日在勿洛北5街的食品工業大廈Shimei East Kitchen，

五樓的Namira Catering廚房裡，

展開突擊檢查時，

發現五個違例情況。

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檢查時發現廚房多處，

有蟑螂和老鼠出沒的蹤跡，

地上沾滿了食物殘餘和污垢。

除此之外，

Namira Catering員工處理肉類解凍方式不當。

並將已經烹煮好的熟食裝入容器，再存放在地上，

處理食物的員工也未經註冊。

食品局表示，

在暫時吊銷執照期間，

要求Namira Catering遵守當局的衛生措施，

例如丟棄所有即食食品、解凍食品及易腐食品，

並對廚房、器具以及器材進行徹底清潔與消毒。

![餐飲供應商Namira Catering違反多項衛生條例，被暫吊營業執照](https://www.shicheng.news/images/image/1606/16067286.avif?1580393403)





當局也要求Namira Catering為所有桌子、

地板以及處理食物的台面消毒，

並改正處理食物過程的疏失。

根據當局規定，

遭吊銷執照的餐飲供應商所有員工，

都需重新通過基本食物衛生課程，

才能重新從事相關工作。

希望Namira Catering能夠「重新改過」，

也再次提醒大家，

在外飲食一定要注意食品安全哦！

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