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老媽煮菜越來越咸 或患上乾燥綜合症

2019/03/02
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有些年長者煮的菜越來越咸,是不是味蕾出了問題?(檔案照)

(新加坡2日訊)一些子女發現母親煮的菜越來越咸,擔心味蕾出了問題。什麼原因會導致老年人的味覺產生變化?且聽本地專科醫生的解析和建議。

萊佛士內科醫療中心風濕關節科顧問醫生張榮耀接受《活得好》訪問時說,有許多原因使老年人的味覺產生變化,最常見的是服用藥物(如抗生素)所導致。另外,嗅覺變弱也會影響味覺。

雖然不常見,但乾燥綜合症(Sjogren’s syndrome)的患者,會因為唾液減少,而使味覺和嗅覺能力下降,導致他們可能把菜煮得更咸。

乾燥綜合徵是個炎症性自身免疫疾病,主要侵犯淚腺及唾液腺,引致眼睛乾澀和口乾。

多數患者也申訴唾液流量少,導致困難咀嚼或吞咽,長期下來,牙齒和牙齦可能受影響。

要留意的是,若沒及早發現,此疾病可造成更嚴重情況,如淋巴結腫大、關節炎、血管炎,或感到異常疲倦或不適。

問:乾燥綜合徵的症狀和更年期相似,如何分辨?

顧問醫生張榮耀:在某種程度上,皮膚乾燥的感覺可能與更年期非常相似,有時女性到了更年期也會感到關節疼痛。

乾燥綜合徵的患者往往申訴更疲累、眼睛更乾澀,並且可能關節腫脹。這一般不會發生在更年期女性身上。

此外,乾燥綜合徵的患者可出現唾液腺腫脹,如臉頰部位的腮腺(parotid glands )。這也並非是更年期的症狀。

乾燥綜合徵不限於發生在年長者。它可能在更年期前發生。

Post in:中國報 Johor China Press

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