再不嘗嘗這些新加坡街頭美食,就快要失傳了!

2018/05/06   •   5187閱
想知道新加坡有哪些令人驚喜的美食呢?這裡介紹新加坡的街頭美食代表:薄餅(Popiah)、福建面(Hokkien Mee)和炒粿條(CharKway Teow)。這些價格實惠、份量十足的傳統小吃,正面臨著失傳的危機。了解更多新加坡的美味,且吃且珍惜!

一說起新加坡,很多人第一反應就是:那是個購物天堂!有多少個人會跟小編一樣,覺得新加坡更是一個美食天堂呢?

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說起美食天堂,大家可知道新加坡有很多傳統的街頭美食嗎?然而,不久的將來它們都有可能要失傳了,先一起來看看到底有哪些又便宜又大份的街頭美食先吧!

1、

Popiah新加坡薄餅

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新加坡薄餅其實最開始是由中國移民過來的人製作的,後來經過本地人的改良,加入了當地頗具特色的調味料,例如甜麵醬、蒜蓉辣醬,然後再鋪上豆芽、花生碎、酥粒等等,形成當地非常受歡迎的街頭小吃之一。

薄餅裹好之後,會直接切開一段一段,大口吃進去,口感十足,味道一流!match

2、

HokkienMee 福建面

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福建面顧名思義,是出自中國福建的。其實它的做法看上去沒有什麼特別,就是要真正做好的話,耗時特別長。但是吃的時候你會發現,福建面的口感相對其他面來說,特別潤滑,而且搭配海鮮吃會顯得特別鮮味! 3、

CharKway Teow 炒粿條

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炒粿條是源自潮州的傳統小吃,而在新加坡則是非常有名的一款街頭小吃,很多人到新加坡都一定會嘗一下它的味道。正宗的新加坡炒粿條會加入黑甜醬油、豆芽、魚餅、雞蛋、蛤肉以及中式臘腸一起翻炒,材料十足!

以上的這三款街頭小吃都是新加坡的街頭美食代表,價格一般不會超過$3,然而儘管那麼便宜就能買到那麼大份的小吃,如今還是越來越少年輕人喜歡吃。大多數的年輕人都寧願花$10去吃漢堡包,也不願意吃薄餅,更別說有人願意承接這些小吃的生意了。

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這可真的吃的容易,做的不易,大家還是且吃且珍惜吧!

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