# 再不嘗嘗這些新加坡街頭美食，就快要失傳了！

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Published: 2018-05-06
Source: 獅城新聞

一說起新加坡，很多人第一反應就是：那是個購物天堂！有多少個人會跟小編一樣，覺得新加坡更是一個美食天堂呢？

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說起美食天堂，大家可知道新加坡有很多傳統的街頭美食嗎？然而，不久的將來它們都有可能要失傳了，先一起來看看到底有哪些**又便宜**，**又大份**的街頭美食先吧！

1、 

**Popiah新加坡薄餅**

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新加坡薄餅其實最開始是由中國移民過來的人製作的，後來經過本地人的改良，加入了當地頗具特色的調味料，例如甜麵醬、蒜蓉辣醬，然後再鋪上豆芽、花生碎、酥粒等等，形成當地非常受歡迎的街頭小吃之一。

薄餅裹好之後，會直接切開一段一段，大口吃進去，口感十足，味道一流！match

2、 

**HokkienMee 福建面**

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福建面顧名思義，是出自中國福建的。其實它的做法看上去沒有什麼特別，就是要真正做好的話，耗時特別長。但是吃的時候你會發現，福建面的口感相對其他面來說，特別潤滑，而且搭配海鮮吃會顯得特別鮮味！ 3、 

**CharKway Teow 炒粿條**

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炒粿條是源自潮州的傳統小吃，而在新加坡則是非常有名的一款街頭小吃，很多人到新加坡都一定會嘗一下它的味道。正宗的新加坡炒粿條會加入黑甜醬油、豆芽、魚餅、雞蛋、蛤肉以及中式臘腸一起翻炒，材料十足！ 

以上的這三款街頭小吃都是新加坡的街頭美食代表，價格一般不會超過$3，然而儘管那麼便宜就能買到那麼大份的小吃，如今還是越來越少年輕人喜歡吃。大多數的年輕人都寧願花$10去吃漢堡包，也不願意吃薄餅，更別說有人願意承接這些小吃的生意了。

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這可真的吃的容易，做的不易，大家還是**且吃且珍惜**吧！