# 真材實料值得等待！新加坡去哪吃粿汁？ 2021年版

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Published: 2021-04-27
Source: 獅城新聞

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上次介紹的[6間粿汁](https://www.foodiesg.com/archives/37053)！似乎很多人還沒吃過癮，今天額外介紹6間給大家一次吃個過癮。

7.哥文園粿汁

哥文園粿汁價錢非常實惠，因為只需$0.50就可以買到豬皮，小腸和其他配料。這個攤位仍然由其89歲的潮州創始人經營，他每天凌晨4點醒來準備內臟和肉湯。不過請注意，這裡最低消費金額為$3.00，不過小編相信在琳琅滿目的配料下你絕對會超過$3.00啦~

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地址：22B Havelock Road, Singapore 162022

營業時間：周二至周六6am至1pm

8.大成粿汁

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Toa Payoh里還有一家是隱藏在街邊的美味粿汁，那就是大成粿汁啦！他家的配料種類十分多，是新加坡最多配料的一家店之一。從豬耳，紅燒五花肉到五香應有盡有，您可自行選擇自己的愛吃的配料。價錢也十分親民，單人份價格僅為$ 3.50哦！

地址：127 Lorong 1 Toa Payoh，#02-14，Singapore 310127

營業時間：周二至周日5:30 am至3:30 pm

9.實叻園

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實叻園這家店可是經過米其林認可的哦，其美味就可想而知啦！他家的粿汁分別在 2017年版和2019年版的餐飲指南中亮相。而這兒的食物起價為$ 4，而他們的粿汁則要多付$ 0.50。他家的滷味吃起來並沒想其他家的這麼濃郁，味道十分清爽，絕不會讓您覺得油膩。不過既然是米其林推薦過的美食，那就準備排個20分鐘的隊吧！

地址：85 Redhill Lane，＃01-82，Singapore 150085

營業時間：每天 11am至8pm

10.實乞納粿汁 (Siglap Kway Chap)

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實乞納粿汁的創辦者已經磨練了自己的手藝超過50年，並且他仍然按照從傳統的方式炮製這道佳肴。為了加強其配料的香氣，他會將其煎炸了一遍，才淋上特調的醬汁，將配料的香味更加濃郁。而且他採用的都是新鮮豬肉，確保客人可以有個美好的體驗。這兒單人份的價格從$4起。

地址：727 East Coast Road, 3838 Eating Place, Singapore 459073

營業時間：周五至周三 8am至2:30pm

11.白蘭閣粿汁

白蘭閣粿汁營業時間從凌晨到下午，為Holland Village地區的人們提供舒適的早餐和午餐。自20世紀50年代以來，攤位就已經存在了，他們的食譜以輕巧著稱。單人套餐十分實惠，裡邊含有已經鹵過的五花肉，雞蛋和腸。而且他家的內臟類別也十分豐富，例如大腸，胃，甚至是舌頭。

地址：44 Holland Drive, #02-02, Holland Drive Market &amp; Food

營業時間：周二至周四7am to 2:30pm

電話：9848 7399

12.粿汁

雖然這家店並沒有自己的名稱，但是這不妨礙它的美味征服他人。一到達這裡就可以看到他攤位前長長的隊伍，通常都需要排20分鐘以上。這裡的湯汁和燉肉有明顯的草藥香氣，單人份的粿汁只需$ 4。

除了他們的粿汁，攤位還出售豬什湯（$ 4），紅燒豬蹄（$ 5）和紅燒雞腳（$ 3）等等，可以一次嘗試到其他的美食！

地址：93 Lorong 4 Toa Payoh，#01-40，Singapore 310093

網站：周五至周日周三，5:30pm至11pm