# 高糖飲食可以延緩衰老？NTU最新研究結果顛覆你的想像 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/oNJmE Published: 2022-10-25 Source: 獅城新聞 來自新加坡南洋理工大學 (NTU) 的研究小組表示，通過喂食高葡萄糖飲食來觸發老年蠕蟲的特定應急反應可以延長它們的壽命。這是首次發現應急反應與衰老之間的聯繫。 **延緩衰老的關鍵！** 來自新加坡南洋理工大學 (NTU) 的研究小組表示，在對一種與人類有一些遺傳相似性的蛔蟲進行的研究中，他們發現，通過喂食高葡萄糖飲食來觸發老年蠕蟲的特定應急反應可以延長它們的壽命。這是首次發現應急反應與衰老之間的聯繫。如果結果屬實，那麼科學家們可能找到了減緩衰老的關鍵。 ![高糖飲食可以延緩衰老？NTU最新研究結果顛覆你的想像](https://www.shicheng.news/images/image/1708/17082358.avif?1679360700) 來源：MU Health Care 研究人員表示，除了延長壽命外，他們的研究結果還可能開啟開發療法以延遲甚至解決與年齡相關的疾病，如癌症、痴呆和中風的可能性。 「衰老是各種人類疾病的關鍵風險因素，從糖尿病等代謝疾病到癌症和神經退行性疾病，」NTU 副教授、細胞生物學家、該研究的主要作者 Guillaume Thibault 說，「從公共衛生的角度來看，確定支持衰老過程的細胞途徑可以讓我們更接近開發新的治療策略來治療與年齡相關的疾病」。 **用高糖飲食控制應激反應** 人類與蛔蟲有著驚人的相似之處，它們源自生活在 7 億多年前的共同祖先。因此，蛔蟲依賴於許多與人類相同的基因來控制細胞分裂並編程有缺陷的細胞使其死亡。 科學家們想看看當他們操縱由過量葡萄糖引起的應激反應時，蠕蟲的細胞會發生什麼。這種應激反應 - 稱為未摺疊蛋白質反應 - 清除了細胞中可能導致細胞死亡的問題蛋白質的積累。 NTU 團隊在兩個不同的生命階段給一些蠕蟲喂食高葡萄糖飲食：成年初期（第 1 天）和生殖後年齡（第 5 天），此時蠕蟲衰老和不再具有生殖能力。對照組的蠕蟲自始至終喂食正常飲食。 **蠕蟲圖片預警！！！** ![高糖飲食可以延緩衰老？NTU最新研究結果顛覆你的想像](https://www.shicheng.news/images/image/1708/17082359.avif?1679360699) 來源：euronews 實驗結果表示，喂食高糖飲食的年長蠕蟲可以存活24天，而食用相同飲食的年輕蠕蟲僅在13天後死亡。正常飲食的蠕蟲可以存活20天。高糖飲食中年長的蠕蟲也被發現更加敏捷，並且擁有更多的能量儲存細胞，這表明更健康的衰老過程。 「雖然我們的研究發現，高糖飲食可能有助於延緩衰老和促進衰老蠕蟲的壽命，但我們不建議老年人現在應該轉向高糖飲食，」Thibault 說。「這項研究確實表明，在細胞中觸發某些應急反應可能會轉化為長壽，而用藥物激活這種應急反應可能對減緩細胞衰老至關重要」。 **專家評價** 新加坡國立大學機械生物學研究所所長李榮教授作為獨立專家發表評論說：「如果不及時治療，代謝疾病會對老年人造成嚴重後果。這項工作很有影響力，因為科學家們發現了一種細胞途徑，稱為未摺疊蛋白反應，它會影響喂食高葡萄糖飲食的動物的壽命。 ![高糖飲食可以延緩衰老？NTU最新研究結果顛覆你的想像](https://www.shicheng.news/images/image/1708/17082360.avif?1679360699) 來源：Youtube 「他們發現抑制這條通路可以顯著延長這些動物的壽命。因此，他們提出針對這一途徑可能會延長患有代謝紊亂的人類的壽命」。 研究人員表示，還需要對蛔蟲進行進一步的研究，以發現更多關於高糖飲食導致老年蠕蟲壽命延長的機制。 ![高糖飲食可以延緩衰老？NTU最新研究結果顛覆你的想像](https://www.shicheng.news/images/image/1708/17082362.avif?1679360699)