# 獅城「榴槤」往返

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Published: 2021-06-03
Source: 獅城新聞

**榴槤 在新加坡是最值得嘗試的美食之一**

**7月至9月，恰逢榴槤季節，**

**在新加坡有「榴槤落，紗籠脫」的說法，**

**為了吃榴槤，脫掉身上的衣物也在所不惜。**

**由此可見新加坡人對榴槤的熱愛可見一斑。**

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**為什麼新加坡榴槤好吃？**

**眾所周知新加坡本地是不產榴槤的**

**卻有著全世界最頂級的榴槤 因為新加坡雖然國土面積不大** 

**但是卻有著高度發達的旅遊產業**

**來自全世界的遊客都會前赴後繼的前往這裡**

**菠蘿君認為的全世界最頂級榴槤 馬來榴槤 最佳品質的馬來榴槤基本都是出口到新加坡** 

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**新加坡去哪裡吃榴槤？**

**1.馬里士他-空軍榴槤**

**這家榴槤攤的老伯自青年起就賣榴槤，**

**數十年過去成了榴槤之王，**

**新加坡唯一獲獎連連的榴槤攤。**

**這裡有別家吃不到的馬來西亞好山頭好品種，**

**最新鮮的上等品一應俱全，老闆負責挑選，保證各個好吃。**

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**2.芽籠榴槤一條街**



在芽籠17巷附近有一條榴槤街，**

**還沒走進去就被濃郁的「香臭」所吸引。**

**放眼望去，鋪子堆滿了各種榴槤，**

**芽籠的榴槤是最有名的，各個品種也一應俱全，價位也是最實在。**

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**3.大巴窯中心-榴槤大排檔 最實惠的榴槤就在這裡，在榴槤的旺季，**

**商家甚至會打出1元一粒榴槤的口號，但服務絲毫不會打折，**

**一盒一盒還是包的漂漂亮亮的。**

**這兒的品種也是應有盡有。**

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**榴槤如何選擇？**

**貓山王**

常聽說的品種也是被公認的極品品種

口感粘稠，入口很甜

**D24**

榴槤中的王者

味道濃郁，口感粘稠

果肉味偏奶油

**金鳳**

口感甜帶微苦，帶牛奶味

所謂「一斤榴槤六兩肉」

指的就是金鳳這種「值回票價」的品種哦

**紅蝦**

口感帶點酒味

淡紅色的果肉

乍一看像兩隻煮熟的蝦

**D13**

愛吃甜榴槤的人，一定會喜歡

口感甜中帶微苦，順滑可口

果肉是獨特的橙黃色

**D101**

口味偏甜

口感濃郁順滑

果肉深黃色帶紅

**XO**

XO榴槤味道醇苦

從名字就看得出帶有香濃的酒味

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**吃榴槤還有儀式感？**

**1.要和朋友一起吃榴槤，不可以空腹吃榴槤，

2.選榴槤一般是店家幫你選，吃到不好的店家會幫你換(多數良心店家啦)。

3.找個座位坐下來吃，要有礦泉水，店家提供，要有紙巾，店家提供，店裡會有自來水洗手或者附近有洗手的地方。

4.吃完了，倒水在榴槤殼喝，有些人喜歡加一點點鹽。 5.倒水在榴槤殼，拿來洗手，手的榴槤味就沒有這麼濃

6.吃完榴槤，吃山竹。**

大家覺得泰國的榴槤好還是馬來的榴槤好？