# 新品來襲 新加坡美食滷鴨飯

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/oNXeO
Published: 2021-07-16
Source: 獅城新聞

**新加坡美食-滷鴨飯**

新加坡美食除了大家熟悉的肉骨茶，海南雞飯、叻沙、咖喱....滷水也是不容錯過的

**馥郁醇香的潮州滷水**

![新品來襲 新加坡美食滷鴨飯](https://www.shicheng.news/images/image/1673/16733930.avif?1626353656)





想要製作出一份合格的滷水並不是一件簡單的事情，一份好的滷水關鍵在於香料的運用和熬煮的過程。滷水精選10幾種香料融合而成，每一滴都是精華。

**滷鴨**

![新品來襲 新加坡美食滷鴨飯](https://www.shicheng.news/images/image/1673/16733931.avif?1626353702)





鴨肉色澤紅潤光亮，肉質咸香鮮嫩，滷汁稠濃醇口。從鴨肉到骨頭再到滷水每一部分都充滿著香氣，吃上一口滿嘴鹵香，讓人回味無窮。

![新品來襲 新加坡美食滷鴨飯](https://www.shicheng.news/images/image/1673/16733932.avif?1626353702)





**芋頭飯**

![新品來襲 新加坡美食滷鴨飯](https://www.shicheng.news/images/image/1673/16733933.avif?1626353702)





看似簡單的一碗芋頭飯，容納了數種食材，主要有炒好的芋頭、五花肉、臘腸、蝦米、冬菇等。蒸煮過後食材的鮮味溶於其中，層次豐富、芋香味濃，入口粉糯綿軟，真是味蕾的享受。

![新品來襲 新加坡美食滷鴨飯](https://www.shicheng.news/images/image/1673/16733934.avif?1626353702)





搭配精美小菜，一份好吃的滷鴨飯套餐就誕生啦~

![新品來襲 新加坡美食滷鴨飯](https://www.shicheng.news/images/image/1673/16733935.avif?1626353702)





![新品來襲 新加坡美食滷鴨飯](https://www.shicheng.news/images/image/1673/16733936.avif?1626353702)





![新品來襲 新加坡美食滷鴨飯](https://www.shicheng.news/images/image/1673/16733937.avif?1626353702)





![新品來襲 新加坡美食滷鴨飯](https://www.shicheng.news/images/image/1673/16733938.avif?1626353702)





![新品來襲 新加坡美食滷鴨飯](https://www.shicheng.news/images/image/1673/16733940.avif?1626353702)