# 呼喚所有的肉食動物，一波配得上宋鍾基的韓國烤肉向你襲來！ URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/oQ2K9 Published: 2018-11-05 Source: 獅城新聞 如果你是一位摯愛美食，喜探尋美景、熱衷於在色香味中體驗異域美食文化的人，那你一定要關注我們的美食專欄。你會明白：尋找美食最大的好處不是嘴巴享受，而是心境得到拯救 這幾天不知為何滿腦子都是韓式烤肉 每天總想著吃烤肉，簡直讓人慾罷不能。 總會想起烤盤上滋滋做響的聲音，鮮肉在手下翻滾，瞬時口水加速分泌狂咽不止~ 處於殘酷減肥期的我最終還是折服在一堆「鮮肉」里。 但不管怎麼說對於肉食愛好者來講 天氣雖熱肉還是要吃的 滋滋的烤盤，噴香的五花肉，香甜的醬汁.. 然而在我坡，有這麼一個神奇的區域—— **Tanjong Pagar** 幾乎匯聚了新加坡最好吃的韓式烤肉，韓式料理店林立，隨便一逛，隨即找到一家。 ![呼喚所有的肉食動物，一波配得上宋鍾基的韓國烤肉向你襲來！](https://www.shicheng.news/images/image/1301/13013148.avif?1589870972) （前方高能） 烤肉吃貨須知：幾乎所有的韓式的烤肉店，那些餐前一碟碟的小菜，不單免費還無限續！！！ 吃肉省錢新吃法提示--點適量的肉，吃無限量的小菜！！！哈哈哈哈（既省錢又吃得爽） **Magal BBQ** 號稱**「韓國最好吃」**的烤肉店，分店開至全球。除了一貫的經典五花肉和牛肉，最出名的就莫是**Mapo Galmaegi豬護心肉**，因為部位特殊，每一隻豬的產量少之又少，所以美味同時又非常珍貴！即便護心肉全部都是瘦肉，但也很嫩滑，實在是人間精品！ ![呼喚所有的肉食動物，一波配得上宋鍾基的韓國烤肉向你襲來！](https://www.shicheng.news/images/image/1301/13013149.avif?1589870972) ![呼喚所有的肉食動物，一波配得上宋鍾基的韓國烤肉向你襲來！](https://www.shicheng.news/images/image/1301/13013150.avif?1589870972) 地址：123 Telok Ayer Road 068592 營業時間：11:30 - 14:30；17:30-22:00（周日休息） 人均：35sgd左右 **Guiga Korean BBQ Restaurant** 肉類出品還不至於說讓我印象深刻，倒是他們的**配菜**！簡直是一絕，讓我出了門之後還意猶未盡。配菜中**魚餅**當之無愧成為我不斷讓店員續加的小菜NO.1，咸中帶點甜，很是爽口。五花肉當然是烤肉的必點菜式，這裡的五花肉中規中矩，沒有說哪裡特別，但調味牛排倒是很不錯，**調味牛排**是牛肉里比較好吃的一款，肉被預先浸過調味汁，口感很嫩，又包裹了濃郁的肉汁與調味汁，醬香甜味的一款肉，完全不用蘸調料就很好吃的一款。 不想自己動手的人也有服務員可以為你服務，確保肉不會過老，保持最佳嫩度。 ![呼喚所有的肉食動物，一波配得上宋鍾基的韓國烤肉向你襲來！](https://www.shicheng.news/images/image/1301/13013151.avif?1589870972) ![呼喚所有的肉食動物，一波配得上宋鍾基的韓國烤肉向你襲來！](https://www.shicheng.news/images/image/1301/13013152.avif?1589870972) ![呼喚所有的肉食動物，一波配得上宋鍾基的韓國烤肉向你襲來！](https://www.shicheng.news/images/image/1301/13013153.avif?1589870972) (最後這張就是調味牛排） 地址：134 Tg Pagar Rd, Singapore 088538 營業時間：周一到周日 11:00-15:00 17:00-23:00(周日到午夜） 人均：30-40sgd **Wang Dae Bak Korean BBQ** 這家烤肉店，據說幾乎零差評，在Amoy Street有一家，在相隔2公里的China Square Central也有一家分店，而且**每家店都爆滿，足夠證明其人氣！每家都爆滿，足已證明人氣！**小菜中酸辣豆腐和泡菜清爽而開胃，小魚乾特別香脆。開始烤肉前，在爐邊澆上蛋液和蟹柳棒塊，鮮味無窮。這裡的五花也是相當推薦，五花放在考爐上，等雙面烤至焦黃，再剪開，挑一塊起來，沾點蒜醬，一口吃下，脂肪那個香甜，肉和醬料的混合讓舌頭搖擺不定，無處安放，實在銷魂。色澤黃亮看一眼就迷醉，油脂香氣在口中迸發的一瞬間，真是吃貨人生最享受的時刻。 ![呼喚所有的肉食動物，一波配得上宋鍾基的韓國烤肉向你襲來！](https://www.shicheng.news/images/image/1301/13013154.avif?1589870972) ![呼喚所有的肉食動物，一波配得上宋鍾基的韓國烤肉向你襲來！](https://www.shicheng.news/images/image/1301/13013148.avif?1589870972) 焦脆的五花令人垂涎欲滴 地址：98 Amoy Street，069918 營業時間：11:30-14:30；17:30-22:30（周日休息） 人均：$35sgd **Go！K BBQ** 可以說最有儀式感和最有誠意的烤肉店。進門就看到一個裝滿肉的冷櫃，現場挑選肉，現場切片，再現場烤制，這種體驗也是別家沒有的。更獨一無二的是，這家售賣的是**熟成肉**，就是將新鮮的肉類放在指定的溫度、濕度下自然發酵，使其更有風味、更柔軟易嚼。店員在進行烤制之前會**用溫度計測試烤盤的溫度**，可以說，這家店在每個細節都致力於為食客呈上最美味的肉類。誠意滿滿。如果想要品嘗他家的熟成肉，建議要提前預定哦！ ![呼喚所有的肉食動物，一波配得上宋鍾基的韓國烤肉向你襲來！](https://www.shicheng.news/images/image/1301/13013156.avif?1589870972) 用料是**超厚豬五花肉**，厚實飽滿的五花肉上都劃開了花紋,可以烤得很透。多吃幾塊都不覺得膩人.吃到嘴裡柔軟不已，像個矯情造作的小漢子，慢慢的「肌肉」讓你享受。 ![呼喚所有的肉食動物，一波配得上宋鍾基的韓國烤肉向你襲來！](https://www.shicheng.news/images/image/1301/13013157.avif?1589870972) 地址：76 Amoy St, Singapore 069895 營業時間：周一到五11:30-14:30；17:30-23:00 周六日17:00-23:00 人均：$35sgd左右 **Singkoba** 這家烤肉店是新加坡為數不多的**無燃氣純炭火燒烤**，讓烤肉變得更加有質感。小菜的種類也是豐富，跟Guiga一樣，它家的魚餅也是讓我沉醉。只要點任何肉類就會贈送蒸蛋，這個這蒸蛋的造型簡直惹人愛，像山一樣突起，也足夠2到3人吃了。而3厘米厚的厚切牛肉，最受我的青睞！紋理清晰，肥瘦相間，被高溫烤盤炙烤之後的脂肪變得有些微脆，又帶著肉香，口感真是充滿誘惑，無可替代。吃過一次，小心上癮喔~ ![呼喚所有的肉食動物，一波配得上宋鍾基的韓國烤肉向你襲來！](https://www.shicheng.news/images/image/1301/13013158.avif?1589870972) ![呼喚所有的肉食動物，一波配得上宋鍾基的韓國烤肉向你襲來！](https://www.shicheng.news/images/image/1301/13013159.avif?1580447891) 地址：155 Telok Ayer St，068611 營業時間：11:30-15:00；17：30-午夜 人均：$38sgd **我很負責地告訴大家，這幾家韓式烤肉在各大網站評分都蠻高的，當然，我坡好吃的韓式烤肉店還有不少，你們吃過覺得好的，歡迎留言告訴我哦~~ 嗯，減肥是不存在的。Hahaha~~** **每個月，總有那麼20幾天想吃烤肉的時候** （部分圖片來源網絡） 特約美食撰稿人 NancyL ![呼喚所有的肉食動物，一波配得上宋鍾基的韓國烤肉向你襲來！](https://www.shicheng.news/images/image/1301/13013160.avif?1580447891)